粕汁🍶
<用意>
大根、にんじん、ちくわ、いとこん、厚揚げ、ごぼう、豚肉
大根、にんじんはイチョウ切り。
ちくわは輪切り。
いとこんは洗って3cmくらいで。
厚揚げは洗い流して切る。
ごぼうは包丁ではいで黒いアクをとり笹切り。
豚肉は3等分くらい。
お湯を沸かして野菜煮て
塩、酒、だし、粕いれておわり
唐揚げ🥘
<用意>
もも肉、唐揚げ粉
袋の中にもも肉と唐揚げ粉を入れて混ぜる。
お鍋に油を入れて中火で3〜5分おいて
お箸がじゅっとなるくらいに入れる。
もも肉は広げながらゆっくりと入れて
きつね色になったらあげる。
サラダ🥗
<用意>
キャベツ、ハム、たまご
キャベツは千切り。
ハムも細く切って混ぜる。
たまごはお湯いれて沸騰してきたら
塩を入れてスプーンでゆっくりと入れる。
10分くらい目安に。