めっちゃ久しぶりｗ

いつの間にか１週間近く更新してなかったｗ

仕事が忙しくて帰ったらすぐ寝てたからねｗ

今日は仕事が休みだったのでなんとなく更新ｗ

GWは朝から夜中までずっと仕事で大変ですた(-"-)

まあもう今からは楽やわ)^o^(

今日も仕事やけどちゃんと時間交代制になったけんオレは昼３時から夜１１時まで＾＾

大分楽ｗ

リニューアルオープンからGWまでは朝から夜中までずっとやったけんかなり時間短くなったｗ

しかも料理長から柳と鉄鎖（てっさ）って言う和包丁もらった＾＾

柳はこの前料理長の後輩の人がくれたんやけど結構使いこまれたやつで刃が大分減ってたから料理長がまだ全然使ってない柳くれたｗ

自分で研いで使ってるんやけど切れ味やばいっすｗ

練習用で使いよって言われたけど練習用にはもったいないくらいｗ

そんで慣れてきたら新品の柳買ってくれるって)^o^(

早く腕を上げなければｗ

料理長の後輩の人もオレが２０歳になったらこの前くれたやつのほぼ新品の柳と本焼きっていう柳くれるって＾＾

柳にもランクがあって本焼きが柳の中で一番最高ランクのやつで１０万はくだらんみたいｗ

オレがもらったやつでも本焼きの一個下のランクのだから十分良いやつなんやけどねｗ

やっぱ自分の包丁を持つと嬉しいな～＾＾

もらった包丁はこれからずっと大切に使います)^o^(

包丁の写真を撮れる機会があったら撮ってブログに載せるわ＾＾

楽しみにしててください＾＾

それじゃあまた仕事が暇になったら更新します＾＾

ばいちゃノシ

麻里子様は初めて貼るかなｗ

この画像はやばいなｗ

ディズニーシー行った時のみたいですｗ

休みって良いね・・・・

どもノシ

久しぶりの休みですｗ

仕事がないって素敵なことですなｗ

こんなにも一日をもてあませるｗ

取りあえず一日フリーの今日は銀行にオクで落としたやつの振込みに行って帰りに「帯刀の庄」に行ってきた(^O^)

帯刀の庄の料理長（松田さん）に、今行ってる花べっぷを紹介してもらって行ってるんだけど本当に帯刀の庄の松田さんには感謝してます!(^^)!

最初に受けた三泉閣は落ちてどこに行こうか悩んでるときに松田さんに相談したら紹介してもらえて面接だけで入れたからね)^o^(

面接って言うか今の花べっぷの料理長と普通に雑談しただけだけどｗ

そんなこんなで松田さんにはお世話になってるってことですｗ

だからたまに顔出しにいってるんやけど今日久しぶりに行けた( ^)o(^ )

やっぱり優しくて話すと落ち着く(^_^

今の仕事がキツイときはいつでも話においでって言ってくれたから悩みとかがあったら相談しに来ますって言った)^o^(

今日松田さんと話せたおかげで明日からも頑張れそうですｗ

GWがまた忙しいからその前に会いに行けて良かったかな(^O^)

そんな半日でしたｗ

今からは何しようかな・・・・

取りあえず開封撮って、久しぶりに西武ドームのライブでも見ようかなｗ

それじゃあまた夜更新しますノシ

多分最近のあっちゃんｗ

振袖来てるから成人式かな？・・・ｗ

更新頻度の急激な落ちｗ

一昨日ぶりぐらいの更新かなｗ

昨日の朝９時からさっき（８時くらい）まで仕事でしたｗ

睡眠時間は３時間くらいかな・・・

けど全然眠くないｗ

もう耐性がついたかｗ

そんな訳ないと思うけどｗ

あと一つ嬉しいことがあったんやけど料理長の後輩が今手伝いに来ててその方が柳っていう包丁をくれるらしい!(^^)!

同じようなの２本持ってるみたいで一つをくれるって言ってた(*^_^*)

しかも特注品やから普通に買ったら６万くらいするらしいｗ

その料理長の後輩の方も板前になって１０年ぐらい経ってから社長に買ってもらったらしいんよ・・・・

まだ新米ペーペーの自分がそんな物使って良いのだろうか・・・・

今日トマトを輪切りにするときにその包丁使わせてもらったけど切れ味が半端ないｗ

軽く手に刃を当てて滑らせるだけで皮が切れるｗ

初めてあんなに切れ味の良い包丁使ったわｗ

しかも和食包丁やけん扱うのが難しい(^_^;)

けどせっかく頂くんやけん大事に使って慣れていかないけんと思いました(*^_^*)

まだまだレベル１にも達してないけどこれから頑張りますｗ

あ、ちなみに明日は休みになったので久しぶりにゆっくりしようと思います)^o^(

ではまた夜中起きてたら更新しますノシ

まったく関係ないけど一蘭食べたいｗ

ども(._.)

更新するの一日ぶりですなｗ

なんでかって？

昨日１２時に仕事行ってそれから今まで仕事でしたｗ

睡眠時間２時間(._.)

やばいわ～・・・・・・ｗ

料理人って感じがするわｗ

取りあえず今は眠いんでまた更新しますｗ

ではノシ

城ちゃんの笑顔見てもさすがに眠い物は眠いｗ

今日も１日お疲れ(';')

さっき帰ってきて晩御飯食べました)^o^(

久しぶりの親子丼食べたｗ

なにげに量が結構あってきつかったｗ

なぜかと言いますと今日お客さんに出すご飯のお釜とか米の量とか量って米を炊いたんやけどそのご飯を一杯食べたのでお腹膨れてましたｗ

またその米が県産の無農薬米で美味しいっていうｗ

あと差し入れのプリン食べたりなんたらドラゴンっていう洋菓子屋のお菓子を食べたりｗ

今日は食べてばっかりだった気がする(^_^

まあこんな幸せもあとわずかかと・・・・

２１日からは戦争ですｗ

楽しみでもあり不安でもありみたいな感じですね～(^_^;)

そんなこんなで今日１日の仕事内容でしたｗ

明日は２１日の為に仕込みをしたりするみたいです＾＾

やっぱ仕事が始まると帰ってすぐ眠くなるｗ

今結構やばいですｗ

じゃあまた夜中起きてたら更新しますノシ

自分が行ってる旅館のホムペです↓

http://www.hanabeppu.jp/

外見はこんな感じです＾＾

NMBの城ちゃんかわいくない？ｗ

前もこんな感じで書いた気が・・・・・ｗ