近所の100円ローソンで鍋の材料を買い揃えました。
ちくわ、厚揚げ、アゲ、味噌、がんも、切り餅
切り餅は焼き餅用なので材料費は税抜き500円
まるで100円ショップの商売戦略に掛かったのようかの衝動買いです笑
鍋料理で実際作って経験する事によって分かるのですが今回の500円の材料だけでも
めっちゃくちゃ量が多いです！
特にちくわを鍋に入れた場合
カサの増え方が半端ない笑
出来上がりの料理の量が多くて1人暮らしでもキャパシティオーバーなのはわかっていても全ての食材を投入して調理するのは正月の連休を見越してです^_^
鍋を煮込んでいます⁈
まあ、作ってる途中でイメージ通り出来映え！
1人鍋の量を超えてますよね
そこに冷蔵庫にあった鶏肉とキャベツを追加します。
これも経験からの判断なのでが
アゲを鍋に入れた際のカサの増え方は凄いけど食べ始めると直ぐに無くなる
そう！鍋が溢れてるように感じるのはアゲが浮き上がっているからです。
蓋をして鍋を馴染ませます。
沈みにくい野菜と鶏肉を程良く熱を通す為です。
蓋を外してパッカリ！
具を整理すると見た目の量がかなり減ります。
正月前に材料費500円で作るアラフォーの一人鍋
まあ一回では食べきれません笑
それでも味噌味ベースに各種の具材のダシが合わさってハーモニーした冬の味わいは食欲を虜にします。
結局この一食で半分くらい食べちゃいました苦笑
最初の方にも書きましたが
チクワの鍋具材
子供の頃のように生でチクワをパクパク食べるなら食べ過ぎにはあまり気がつきませんが鍋でチクワを煮込むとカサの増え方と食べ応えの満足度が急激にアップします。
この一袋に6本入っている100円均一のチクワ
見た目に騙されて全部のチクワを鍋に入れると
チクワ鍋になります笑
今回はこの鍋なら3回くらい食べないと完食出来ないとある程度見通しを立てて全ての食材を調理しましたが1人鍋をする時は手の出しやすいチクワの量に気をつけてみて下さい^_^
