みなさん料理するときどんな気持ちでつくっていますか?
めんどくさい? それとも愛情を込めてつくっていますか?
料理というものは作る度に味が変わるものです
「料理は一期一会。 同じ味など二度と作れない」
この言葉どう思いますか?
一期一会とは普通人に対して使う言葉ですが、いろいろなところで使える言葉です
いくら一流の料理人でも、同じ味を作ることなんて絶対にできないのです
どんな時でもどんなことがあっても、自分の料理をつくるときでも、必ず愛情を込めて作ってください
食べる側の人も同じことが言えます
料理とはおいしく食べるものです
作る側も食べる側も料理はおいしく食べられるように工夫しましょう♪