はじめましての方も、

毎度おなじみの方も、

どうぞごゆっくり飛び出すハート

東京深川で、

糖尿病のおっさん(夫・age52)と

2頭のミニチュアダックス

(ゆず♂14・小麦♀10)と

楽しく暮らしています。

飲んだくれのぐうたら主婦(age52)ですが

どうぞ仲良くしてくださいねハートのバルーン

 

こんにちは!

 

昨日の夜から雨降りの東京深川。

 

雨は朝までで晴れてくる予報。

 

最近チャリ通勤を始めたうちのおっさん。

 

雨が止むのを今か今かと

ギリギリまで待ってて、

 

チャリで行こうか行くまいか

めっちゃ悩んでた。

 

今一番の悩みがそれなら幸せだよね。

 

 

 

 TODAY'S
 
鶏むね肉のオニオンハーブグリル弁当

 

 

・鶏むね肉のオニオンハーブグリル

・セロリのマスタードマリネ

・ズッキーニのバタポン炒め

・ツナと人参の麺つゆ和え

・紫キャベツの甘酢マリネ

・エスニック味玉

・柴漬け乗せマンナンご飯

 

今朝は定番の形のお弁当箱に

基本の詰め方で。

 

縦レイアウトと決めて、

奥にご飯。

 

ご飯には坂を付けて

そこにおかずを寄りかからせるスタイル。

 

固形のメインおかずを立たせる感じで

詰めちゃうから

おかずの存在感が無くなるのかしら?

 

でもそれが一番詰めやすい。

 

詳しい詰め方はInstagramにて♪

 

 

 

 

 

 

 鶏むね肉のオニオンハーブグリル

 

 
鶏むね肉を下味冷凍してました。
 
夜のうちに冷蔵庫に入れといて解凍、
朝は魚焼きグリルで焼くだけ!
 
オーブンでもトースターでも
フライパンでも大丈夫。
 
色々試したけど、魚焼きグリルが
一番柔らかくお手軽に出来るかも。
 
★オニオンハーブマリネ

胸肉1枚分

・おろし玉ねぎ 大さじ2

・白ワイン 大さじ1

・バジルなどの乾燥ハーブ 小さじ1

・塩 小さじ2/3

・胡椒 少々

 

食べやすく切って、

お弁当1回分ずつ保存袋に入れて

冷凍してます。

 

 

 

 柴漬け乗せマンナンご飯

 

ちょっと白ご飯のところが

さみしかったから柴漬け乗せました。

 

色づくご飯のとこ、

美味しいんだよね~!

 

 

 今日のラディッシュ

 
久しぶりにラディッシュ。
 
切り方はこちらです。
 
想像よりずっと簡単なので
チャレンジしてみてねキラキラ

 

 

 今日のお弁当箱

 

柴田慶信商店の手の平弁当箱です。

 

 

こちら、色々種類があるけど

うちのは 被せ蓋 大で

容量は約650ml。

 

上げ蓋、被せ蓋、入れ子と種類があるので

お好みのものを選べますOK

 

 

お弁当箱ごとに

テーマを作ってるので気になるお弁当箱があれば

見てみてね~!

 

 

 

似た形の曲げわっぱいろいろ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はじめての著書です。

お弁当箱の形別の詰め方プロセスと、

色別の作り置きおかずを載せています飛び出すハート

Kindle版もありますよ。

 

 

 

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