塾弁。今日は、串カツ(冷食)がメイン。これが食べたかったんだ!だって…。そしてこれまたリクエストのバターをきかせたマッシュポテト。先日IKEAでの購入品。牛乳400㏄をレンジのホットミルクモードでチンッ!お鍋に乾燥マッシュポテトを110㌘を入れ、少しずつ牛乳を加えて木べらで混ぜる。400㏄入れきった時点では結構ユルイ。お鍋を火にかけ弱火で練る。そうするともっちりマッシュの出来上がり!最後にバターを加えて仕上げる。カニカマ卵焼き。甘めの卵液にカニカマの出汁が相まって美味しい!ってことに気づきました。青椒絲(チンジャオスー)牛(ロー)抜きです。きゅうりと鮭のごはん。デザートは夕張メロンゼリー。