もこみちｻﾗﾀﾞ
＜材料＞
明太子・・・・・１腹
［A］
ﾏﾖﾈｰｽﾞ・・・・・大２
ｻﾗﾀﾞ油・・・・・大１
しょうゆ・・・・・小１/２
塩・こしょう・・・・・各少々
にんじん・・・・・１/２本
ｾﾛﾘ・・・・・１/３本
ﾊﾟｾﾘ（みじん切り）・・・・・適量
＜作り方＞
（１） 明太子は、薄皮を取って中身を取り出し、
ﾎﾞｳﾙに入れ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
（２） にんじんは千切り、ｾﾛﾘは斜め切りして、
（１）に入れて混ぜ、ﾊﾟｾﾘを加えて混ぜ、盛り付ける。
＜ＰＯＩＮＴ＞
● 明太子はﾗｯﾌﾟの上で開けば汚れの心配も無用
