つぶつぶｺｰﾝﾊﾟﾝ。

今朝はﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽでつぶつぶｺｰﾝﾊﾟﾝを作ってみました。
作ったのは今回で２回目なんですが、「ﾊﾟﾝ」 というよりは 「ｽｺｰﾝ」 というか、ＫＦＣの
「ﾋﾞｽｹｯﾄ」？なかんじ。
ＥＳＳＥ ２０１３年 ３月号に掲載されているﾚｼﾋﾟをﾃﾚﾋﾞで紹介していて、たまたまその
番組を見て簡単にできそうなので試してみたのがきっかけです。（笑）

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ.........２００㌘
ｻﾗﾀﾞｵｲﾙ....................大さじ１
塩......................................ふたつまみ
牛乳.............................. ...５０ｃｃ
ｺｰﾝ缶（ﾎｰﾙ缶） .８０㌘※　缶汁を切る

ﾎﾟﾘ袋で出来るつぶつぶｺｰﾝﾊﾟﾝ。ってことなんですが、ﾎﾟﾘ袋から生地を取り出す方が面倒ではないかい？で、ﾏﾐｨは結局ﾎﾞｰﾙで混ぜ混ぜしてますけど―――。

本来はﾎﾟﾘ袋にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ（２００㌘）、ｻﾗﾀﾞｵｲﾙ（大さじ１）、塩（ふたつまみ）、牛乳（５０ｃｃ）、汁気を切ったｺｰﾝ缶（８０㌘）を入れて、袋の上から揉み揉み。
生地がひとまとめになるまで混ぜます。

生地を平らな丸形にまるめﾌｯ素樹脂加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひかずにﾌﾗｲﾊﾟﾝの中央をあけて並べる。

蓋をして弱火で７～８分焼き、裏返して再び蓋をして、さらに３分ほど焼成。
※生地の厚さによって焼き時間は調節します。


そのままでも、お好みでﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑやﾊﾁﾐﾂをつけて召し上がれ〰〰〰。