今日は幼稚園でさつまいもごはんをかまどで炊く日。
なのでごはんはいらないのですが、
お弁当はおかずのみ持たせてくださいとのこと。
それってお弁当作りの中でいちばん難しくないかい？
そんな
今日のお弁当
ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ４個にﾀｺさんｳｲﾝﾅｰ２本。
昨日のさつまいも掘りで持って帰ってきてくれた
大きなさつまいもで作ったｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ。
でもこのお芋、ｻｲｽﾞはものすごく大きかったのだけど、
まったく甘くない。
昨晩ｸﾞﾘﾙで焼き芋にして食べた後、
残りをﾏｯｼｭして作ったものをお弁当にｉｎ。
せいちゃんは今朝これを三つも食べてました。
ﾏﾐｨも今朝はじめて味見をしたけれど甘味が少ない…。
昨晩遅くに作ったものだから味見をしなかったのよね。
そのｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄの出来に全く納得できなかったﾏﾐｨ。
ｸﾞﾘﾙで焼いたものだからちょっとｺｹﾞがついちゃってるし。
せいちゃんを送り出してから残りのさつまいもでﾘﾍﾞﾝｼﾞ！！
おっきなさつまいもだからｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄがたくさん出来た！！
気持甘めに作ったらﾃﾞｻﾞｰﾄにぴったりのｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ出来上がり！
ﾏﾐｨのｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄははﾊﾞﾀｰ、練乳、牛乳をﾚﾝｼﾞでﾁﾝしたさつまいもに加えて
ﾏｯｼｭ！ﾏｯｼｭ！！ﾏｯｼｭ！！！
面倒ｸｻｲので裏ごしはしていません。
絞り出し袋に入れてﾍﾞｰｷﾝｸﾞｶｯﾌﾟに絞りだし、卵黄を塗ってから
今朝は２１０℃のｵｰﾌﾞﾝで２０分焼成。
したら、ｶｯﾌﾟの底がちょっと焦げ付いちゃった…。
難しいなぁｰ。
