2022.6 夫が中国広州に赴任
2022.7 私とむすこも渡航し帯同
2023.10 中国上海に引越し
むすこ
5歳, インターナショナルスクール(年長相当)通園中
わたし
80后, 新卒から働いている会社を帯同休職中
帰国子女(北京、シンガポール)
駐在(北京)
帯同(ソウル、広州、上海)
馬車馬のように働いた20代から一転、30代は育休を含めて半分以上会社を休むのんびりライフスタイルで行きます
一気に暖かくなった週末
冬といえばの
涮羊肉
(ラムしゃぶ)
食べ納めようか
ということで、せっかくなのでいつもと違うお店へ
いつも行くお店は内モンゴル色が強くて、
こちらのお店は北京色強め
17時ほぼ開店と同時に到着
18時過ぎに出る頃には、満席でした
ゴマだれ以外の調味料や薬味はセルフ
夫は店員さんにおすすめの配合でおまかせしてた
何が入ったのかさっぱりわからないけどめちゃ美味しかったらしい
(有没有忌口？と聞いてくれるのでパクチーだけ抜いてもらっていた)
こちらの調合済みで席に持って来てくれる辣油も、すごく美味しかった‼️
お肉は人気らしいのを頼んでみた
上脑肉(肩ロースっぽい？)
纯肉卷(極薄くるくる)
どちらもやわらかくて臭みも気にならず美味しい❗️
特に上脑肉が厚みがあるのにやわらかいのが驚き
むすこはなぜか小さなみかんをずっと食べていた
彼今季初みかん(もう季節終わり)だからびっくりしたけど、1年ぶりに挑戦したら美味しさ思い出したらしい
(いつになったら旬がすぎても好きな果物覚えていられるようになる？)
额尔敦も好きだけど、大人2人でちょうどよい盛り合わせが色々あったり、頼みやすさとお肉、タレの美味しさを考えるとこちらのお店が好きかも
あと、和式だけどトイレが清潔で大安堵
お店の雰囲気は额尔敦かなあ
こちらよりも明るく広くて、会食に使えるような高級感もあるから
どちらもおすすめ
上海でも冬はやっぱり涮羊肉
