MRT中山駅からタクシーが便利、でしょうか
(台北市松江路124巷27号)
蒋経国総統の料理人だった方の開いたお店だそうです。
(父は蒋介石!)
かなりお手ごろなのに、そんな話題性があるお店、栗子は気になってしまいます。
湖南料理が中心で、
癖はあまりない(若干八角の風味があるかな)ので、日本人にもすんなり受け入れられる味でした。
甘め、かな。
蠔油杏鮑菇
エリンギのオイスターソース旨煮
東坡肉
トンポーロー![]()
糖酢鮮魚
MRT中山駅からタクシーが便利、でしょうか
(台北市松江路124巷27号)
蒋経国総統の料理人だった方の開いたお店だそうです。
(父は蒋介石!)
かなりお手ごろなのに、そんな話題性があるお店、栗子は気になってしまいます。
湖南料理が中心で、
癖はあまりない(若干八角の風味があるかな)ので、日本人にもすんなり受け入れられる味でした。
甘め、かな。
蠔油杏鮑菇
エリンギのオイスターソース旨煮
東坡肉
トンポーロー![]()
糖酢鮮魚
阿桐阿寶四神湯
MRT雙連駅から寧夏路夜市に向かう途中にある有名な四神湯のお店があります。
【スーセンタン】と読みます。
(台北市民生西路151号)
見た目はグロい・・・
私もはじめて見たときは無理でした。。。
「スープだけ飲んでみなよ」といわれ、チャレンジしました
あっさり目で、なかなかおいしい
風邪引いたときによさそうな感じかな。
豚のモツスープで、美白やにきびによいはと麦などが入っています。
茯苓というものも入っているようで、
はと麦+茯苓は女子向き漢方薬にも配合されていることが多いので、
女子必須スープなのでは
台湾の女の子はホントにみんな肌がきれいで
やっぱり食事に漢方の知恵が自然に取り入れられてるのも
美肌の秘訣なのかなぁと栗子はにらんでいます
ちなみにこちらのお店は肉まんも有名なようなので、一緒に召し上がってみてください
【ご参考】
四神湯に入っているものがガッツリ漢方にも入ってます♪
はご存知でしょうか?



こちら↓
個人的には象牙細工だったり、もっと興味深い展示品があるんだけどなぁ。。。と思いますが、
やっぱりこのインパクトはさすがです
故宮博物院のミュージアムショップはなかなかセンスのいいものが売っていて
実はお土産を買うのにオススメです