茜色のブログ まるせきカフェ とびしま海道 岡村島 関前ふるさと交流館

広島県呉市から延びる、とびしま海道の終点岡村島でまるせきカフェをしています。
 カフェの他に農業と関前ふるさと交流館という宿泊施設の管理、電気工事屋さんもしています。ロバを飼いはじめました!!

愛媛県今治市の関前諸島(岡村島)は、広島県呉市から延びる安芸灘とびしま海道の終点です音譜

今治とは橋で繋がっていないのに、広島とは橋で繋がっているという不思議な地域なんですよひらめき電球

 まるせきカフェは2015年4月4日に新装開店しましたアップ


「プリンのたまごひめっこプリンと島の恵みたっぷりパウンドケーキ」のほか、新型焙煎機やエスプレッソマシン、パン焼き用オーブンなど充実した設備で美味しいメニューを展開していますチョキ
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2012年4月に愛媛県今治市関前諸島の地域おこし協力隊として3年間活動しましたが、その期間中一番力を入れていたのが地域への高速通信環境整備です!!

関前諸島岡村島の固定通信環境は未だにISDNという時代遅れの超低速通信(64kbps!?)のままびっくり

スマホの通信量がMAXに達すると、通信速度が一気に遅くなりますが、その遅くなった状況が地域の固定通信速度なんですガーン

地域おこし協力隊の3年間に高速通信環境整備の重要性、活用法など多岐にわたる勉強会などを毎月重ねてきましたが、残念ながら整備費の財源がないとの結論で未整備のまま放置されています笑い泣き

高速通信環境はこのような過疎地ほど重要なインフラです。安定的な高速通信環境が整備されていれば、ネット環境さえあればどこででも仕事ができる職種の人たちが、仕事を持ち込んで移住してくれるチャンスが拡がります上矢印

僕も移住前は建築系ITシステムを開発する会社を経営していましたので、その重要性は痛いほどわかっています!

そんな状況に明るいニュースがあったので紹介しますキラキラ


これまで1/3だった国からの補助が1/2、2/3に拡大するという内容で、場合によっては次世代携帯通信規格5Gを採用することもあるとのことウインク

高齢化が進み人口が減っている地域を救うのはブロードバンド環境の整備にかかっていると言っても過言ではありません注意

大学の誘致など、人口増加に向けた施策に思いきった予算を投入してくれる今治市びっくり

同じ今治市の過疎地を見捨てずに整備を進めてくれることを望みます爆笑ルンルン



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山羊の姫子は好き嫌いが多いんですびっくり

山羊は雑草を何でも食べると思ったら大間違いアセアセ

相当選り好みをして美味しいものしか食べませんガーン

そんな姫子が最近気に入ってるのがこちらキラキラ


枇杷の葉ですうずまき

側溝に落ちるか落ちないかのギリギリのバランスで食べています注意

でも食欲が勝ったのか最後はこんな感じ!!


下に降りて背伸びして食べまくり上矢印

そのうち、よく山岳地帯に生息している山羊のように、コンクリート壁を登って食べ始めるかもしれませんウインク

食べ物のためなら、なりふり構わず猛進する姫子の姿がかわいいです爆笑ルンルン



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島で採れたサツマイモキラキラ

蒸しても焼いても美味しいサツマイモですが、最近のお気に入りはレモン風味の甘辛煮チュー


砂糖と醤油、本味醂で味付けした甘辛いタレにレモンが爽やかな味わいをプラスしてくれて、さっぱりとしているのに奥深い美味しさを引き出してくれますラブ

甘いだけではないのでご飯のお供にもぴったりなおかずになりましたチュー

薄切りにしたレモンはサツマイモと一緒に食べると更に美味しいんですよ~爆笑ルンルン


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毎週金曜日に船で岡村島へやってくる移動販売の八百屋さんキラキラ

島の人たちは「バーダラさん」と呼んでいますウインク

何故バーダラさんなのかというと、フェリーから降りてくると拡声器で「バーダラバーダラバーダラよ~」という唄を流しながら走って行くからです!!

金曜日はカフェ営業日なので閉店後に行くのですが、冬はこのように辺りは暗くなってしまいますびっくり


今回はカフェに連れてきている山羊の姫子と一緒にお買い物照れ

ちょっと暗いので車のストップランプで照らしたところを撮ってみましたカメラ


トラックには野菜や果物、乾物やお菓子など、スーパーマーケットのような品揃えがあり、島で買えないものも沢山あるので大助かりですラブ

JAのマーケットとバーダラさんがあれば、外に買い物に行かなくても充分に生活できてしまいます上矢印

島の生活を支えてくれているJAマーケットやバーダラさんに感謝ですね爆笑ルンルン



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お土産に大変貴重な珈琲「mt apo civet coffee」をいただきました~ラブ


ミンダナオ島の火山、アポ山の標高1500m程の場所栽培され、ジャコウネコによって産み出される幻の珈琲ですびっくり上矢印

完熟した珈琲の実をジャコウネコが食べて消化されずに残った珈琲の種に独特な薫りがつくという極めて貴重なこの珈琲豆チュー

インドネシアのものはコピア・ルアクという名で有名ですが、フィリピンでも生産されていてその品質の高さから高値で取引されていますキラキラ

日本でジャコウネコ珈琲を飲もうとすると、1杯2000円以上する超高級品ですラブラブ


そのジャコウの香りが消えないようにライトローストされているこのシベットコーヒーをさっそく淹れてみましたコーヒー

蓋を開けるとジャコウの香り(甘い黒糖のような香り)が拡がりますチュー

ネルドリップで粉砕した粉を蒸らすと、辺りがその薫りに充たされます照れ

この香りは間違いなくこの珈琲でしか味わえないものですうずまき

ライトローストは珈琲焙煎のなかでも一番浅煎りで、通常酸味が全面に出てきて青臭い感じになります注意

しかし、このジャコウネコの生み出すシベットコーヒーは酸味が爽やかに感じられ、その独特の香りのためか青臭さは気になりません上矢印

苦味が苦手な人でも紅茶感覚で飲める程の飲みやすさですうずまき

この素晴らしい香りを皆さんにお伝えできないのが残念ですアセアセ

以前東京で飲んだコピア・ルアクとも違う、シベットコーヒーの味や香りを、最大限に引き出す淹れ方(温度や挽き具合など)を極めたいと思いますウインク

素敵なお土産ありがとうございました~爆笑ルンルン



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旅客船「とびしま」ドックに伴う代船のお知らせ!!

注意代船「ニューおおしま3」には、原付及び自転車は乗せることができませんので、ご注意ください注意

平成30年1月17日(水)から平成30年1月23日(火)の7日間、旅客船「とびしま」に変わり、代船「ニューおおしま3」運航されます!

運航時刻に変更はありませんが、岡村島経由で旅客船「とびしま」を利用し安芸灘とびしま海道のサイクリング等を予定されている方は、この1週間の間はフェリーを利用するように行程を変更していただく必要があります!!!!

ご注意ください注意注意



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広島から愛媛にかけてかなり雪が降ったようでネットのニュースなど見て驚いていますびっくり

瀬戸内海の真ん中に位置する岡村島は丁度中間地点ということもあるのか雪が少しチラついた程度でした雪


動物たちはさぞ寒かろうと行ってみると、元気100倍いつも以上に活発そうにしていました!!

バケツをみると初氷が張っていましたよー雪の結晶


ごましおは嬉しそうに氷をペロペロ照れ


山羊の姫子も興味津々に口をつけていましたチュー


同じくボーノも楽しそうに口を押し付けてきますラブ


うちの動物たちは夏はへばってしまいますが、どちらかというと冬は好きなようで一年のうちでも一番調子が良さそうですラブラブ

これからしばらく寒い日が続きそうですが、風邪ひかないように注意したいと思います爆笑ルンルン



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素敵なお土産をいただき、誕生日を祝いましたラブ


酔鯨  特別純米酒生酒しぼりたて日本酒

キレがありながらも生酒のフルーティーな甘味が最高ラブラブ

それにこの塩けんぴがベストマッチチュー

正月はずっとカフェ営業していたので、気が付けばこれが新年最初の日本酒となりました上矢印

ありがとうございます爆笑ルンルン



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今日の岡村島の前日の夜から続く台風並みの風と波で今治行きの船便は全便欠航となっていましたびっくり

瀬戸内海の浜辺はいつも穏やかで、海というよりも湖のような感覚なのですが、この天候で観音崎にある乗越海岸の浜辺には見たこともないような波が押し寄せてきていましたアセアセ


いつもは穏やかな大崎下島が見える外周道路も波が打ち付け、道路にまで波があがっていて、車でもハンドルを持っていかれるような風ガーン

今週は木曜日から月曜日にかけて0℃近い最低気温になる予報なので、寒さに弱い木や動物たちも心配ですショボーン注意



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本日1月8日は49歳の誕生日キラキラ

たくさんのお祝いメッセージなどいただきありがとうございますラブラブラブ

誕生日とはいえ土日祝日はマーケットも閉まっている島暮らしのためケーキなど何もありませんが、カフェの正月営業が一段落して充実した誕生日を過ごしています上矢印

つい最近まで30代だったような気がするのに、もう40代最後の歳になったかと思うと、時が経つのは本当に早いですびっくり

40代最後の歳といっても特別に何かしようということはありませんが、これまでしてきたことをより発展出来るようにまとめ、加速していく年になると思いますウインク


これからもどうぞよろしくお願いいたします爆笑ルンルン


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