半熟玉子とベーコンのグラタン
一瞬「何、これ？」って感じだけど
これ見せたらパセリ多すぎって言われたよ
ベーコンだとかき混ぜてグチャグチャになっても大丈夫だから気軽に作れる
さっき高校時代付き合ってた娘を見た。21年ぶりに
通り過ぎてからきづいたんじゃない
当時の自分がひどかったので声をかけられなかったのだ
21年前の自分の子供さ加減を思い出すと顔真っ赤になるわ....
彼女太ってなかった。センスも変わってなかったな～
相変わらずのトラッドで清楚な感じで。
いつもこういう古い女友達に会うと一瞬当時の自分のバカさ加減を思い出して
「覚えてるかな？忘れてて欲しいな..」
という思いでいるが、自分が思ったほど憶えられてるもんでもないらしいね…
今度は声かけてみよう
祇園で良く食べていた肉カツカレーうどんが懐かしい
これは豚肩ロース5枚炒めて葱一本煮込んだ
先週祇園のイッツ検索して14年前の友達に電話したら職場は変わったものの会社は同じ。
電話したいけど時間が合わない...
普段夜中に終わるみたい
でもあっちもソフトバンクなんで昼間電話したらいいか
京都に旅行か...
2012/02/06追記
俺も同じ年の彼も結婚してなかった。こんな感じだったらあと10年たっても同じやろ
という感じで電話40分くらいしたなぁ
を買ったら、ブログチェックしてるみたいです。
僕は「うちの妻ってどうでしょう？」は連載当初からファンでして..
アシスタントが妻ちゃんだけとか、結構単行本になるのに時間かかるかな～
とか思った割りに、最近は「生活」も完結。
名作です。リアル。東京郊外の市ってこんなんかもしれない
ここ最近守護霊様(笑)がイタリア人入ってます。
市販のレトルトじゃなくて生クリームと卵とパルメジャーノチーズ。
敷居が高かったんですが洗い物を厭わず作ってみたら二回目でなかなかの出来に。
簡単にできたよ～
ボールに全卵一個生クリーム50ccくらい。粉チーズでいいのでこれは好みで。
多くするとモッたりするよ
これをよ～く混ぜておきます、卵も室温じゃなくていい。
ベーコンを炒めて
(これはわざわざブロックベーコンを買って1.5mmと大きめのカット。歯応えが高く、手間掛ける価値ありかも)
そこに白ワインを100cc！結構驚く量が入りました
14%くらいアルコールなんで..あと結構煮詰めないと酸っぱさがぬけないので
で、パスタは好みの時間ですが、食べ慣れてくるとアルデンテが上手になってくる
表示の時間よりも二分減らしましょう。
レトルトの場合の表示だよ、あれは。
手作りだとフライパンで煮詰めたりするから余熱で十分。
で、この場合だとパスタをボールに、フライパンのベーコン&ワインをボールに突っ込みます。
フライパンでは一人前が限度です。
多いと余熱も高いからねえ..
この写真はパスタ400gを五等分にしたのです～
いつもは一人だとこの1.2倍食べる。
料理の話だと饒舌だね、まあ自分の為のメモをクラウド化ですが
AKB48はブスばっかりだと思ってるんだけど、振り返るとリア.ディゾンも2008年の紅白に出てたんだよね。
いや、リア.ディゾンもブスだったとか言ってるんじゃないです
今流行っているモノは今の雰囲気でないと感じる感覚が違うから
務めて「なう」を追いかけないと...もうメモリが一杯なパソコン状態