喫茶店のマスターのブログ

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日々の日常の出来事や、愚痴などを綴った日記
飲食業の表も裏も知り尽くしたマスターの目線の呟き

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今まで使用していた炭酸製造機、

 

遂に故障してしまい、

 

買い替えることにしました。

 

色々な事を考えて選んだのがこれ。

 

 

 

 

嘘か誠か一番売れているらしく、

 

詰め替えのガスも調達しやすいというものです。

 

 

 

電気は使わないのでどこでも使用する事ができます。

 

しかも、

 

ガスのスイッチを余計に押せば『強炭酸』もできる強者です。

 

 

専用の容器もキャップ部分に工夫が施され、

 

炭酸ガスが抜けるのを抑えている感じがします。

 

ガスの調達は空のシリンダーと引き換えに、

 

中身だけの料金で買えるのも嬉しいところですね・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

連日のコロナニュースに身も心もズタズタになっています。

 

 

山形県でも感染者が遂に66名になってしまいました。

 

 

お店の近辺でも臨時休業するお店が多々あり、

 

 

持ち帰りにシフトしているところも多い様に感じます。

 

 

ある程度体力のあるお店なら、

 

 

臨時休業もありなのでしょうが、

 

 

細々とやっているお店では難しい問題です。

 

 

 

 

 

とりあえず今出来ることから手を付けています。

 

 

消費増税の時の『キャッシュレス対策5%還元』の拡充・・・

 

 

以前はPayPayのみ5%還元でしたが、

 

 

やっと『エアペイ』でも審査が終了し、

 

 

カード決済を含めた決済でも5%還元が出来る様になりました。

 

 

『エアペイ』の手続きだけでこれだけの決済が可能になりました。

 

 

5%還元はご覧の決済が対象です。

 

 

 

 

このご時世でも5%還元ですからぜひ利用して頂きたいものです。

 

 

 

 

営業時間を少し短縮しての営業ですが、

 

 

入口にドアもありませんし、

 

 

来店客も多い状態ではないので、

 

 

3密にはならないのではとも思っています。

 

 

 

私の所みたいな弱小店舗では営業を続けていくしかありません。

 

 

補償があるあるなんて話も出ていますが、

 

 

いつ出るかでないかわからないお金よりも、

 

 

そしてどれ程出るのかもわからない現状で、

 

 

今を生きていく為には営業を続けるしかないと思っています。

 

 

 

辛いのは自分たちだけではない。

 

 

全世界的に苦しんでいる人が大勢います。

 

 

 

 

感染者を増やさない様に細心の注意をしながら、

 

 

営業を続けたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近は毎日が暗い話の連続です。

 

 

非感染地区ベスト4まで頑張っていましたが、

 

 

初感染者が出ると、

 

 

遂に、山形県でも遂に2ケタを記録してしまいました。

 

 

 

 

飲食店では、消費税増税による影響と、

 

 

コロナ感染による客離れ、

 

 

そして、小さい事ですが、

 

 

受動喫煙防止法による禁煙・・・

 

 

毎日毎日暗い話ばかりで、

 

 

明るい話は聞くことがありません。

 

 

首都圏の人たちと比べれば、

 

 

まだまだ頑張れそうですが、

 

 

感染者の方には言葉も見つかりません。

 

 

好きで感染した訳でもないし、

 

 

犯罪者でもありません。

 

 

感染者が少ないからこそ目立ってしまいそうです。

 

 

 

そんな事で、今日は久々のG1レース『大阪杯』がありました。

 

 

何とか的中・・・

 

 

 

こんな楽しみがないと耐えられません。

 

 

 

今日も新たな感染者が見つかったそうですが、

 

 

早く収束する事を願わずにはいられません。

 

 

 

皆さん頑張りましょうね・・・