ぽんこつや

わたくし住まいが埼玉なのですが、先日近辺に用があったもので行ってまいりました。
東飯能駅裏手にあるとんこつラーメン屋、ぽんこつや！

この近辺ではいちばんお客が入るとの噂を聞いていってみました。

時間も６時前と半端だったせいかわたし以外お客はゼロ。
おかみが一人厨房で餃子の下ごしらえをしている中入店。
悪いねおかみ、ちょいと小娘がお邪魔しますよっと。

ぽんこつやの屋号からかぽんこつラーメンなるものがあるので迷わず注文。
内容としては普通のとんこつにでかい海苔と豚の角煮がごろんと入ったというもの。

麺はめちゃくちゃ細いのがデフォルトだそうなので、太を注文。
それでも出てきた麺は札幌ラーメンに慣れ親しんで育ったわたくしにはとっても細麺。
やっぱりとんこつと言えば細麺よねー。

程なくして出てきたぽんこつラーメンは本格的なとんこつでおいしかったです。
一口目は、ん！とんこつ！という臭みもあるんですが、食べ進めるととんこつ得意でない方でも大丈夫なのでは～くらいまで慣れます。
どぎついとんこつ苦手なわたしでもあっさり汁も残さず完食！替え玉頼もうか悩んだ末やめときました。
これ以上肥えてどうする…！

他のメニューにも力を入れているようだし、地元の方に愛されているお店なようです。
機会があればまたいきたいな！

麺屋武蔵二天

気づけばもう９月！
信じられない速度。友人に書いた手紙の日付がずいぶん前になってしまった。いまだ出せていない！
はやくださなくては！

というようなことを考えながら日々生活しておりました。
仕事をして休んでタカノのフルーツバーにいってとんこつラーメンを食べにいってなどなど！
相も変わらずむしゃむしゃしております。

そんな９月一日、池袋に用事のあったわたしは気になっていたラーメン屋にいってきましたよっと。
その名もちょう有名店、麺屋武蔵二天！
出身地北海道にもその名は轟いておりましたことよ！

本店は食べたことないんですけど、この間偶然お店の場所見つけたので行っちゃいました。
夕方女一人ラーメン屋。それってどうなの。
よくやるけど。

麺屋武蔵、味玉ラーメンやつけ麺が有名なようで。
この暑い中スタンダードなラーメンを食べる気にはなれず、つけ麺をチョイス。
スタンダードなやつで750円なり。これで麺の量が追加料金なしに並、中、大から選べるというんだから太っ腹ですね。
わたしは初めてだったので並をチョイスしました。

カウンター席が10強ほどのこじんまりとした店内。
カウンターから厨房がまる見えなんですがきれいな厨房でした。
テーブルもきれい。
それに、なにも言っていないのに店員さんが紙エプロンをくれました。
細やかな気遣いが好印象でした。
券売機の上には髪を結ぶためのゴムも。
こういうサービスは女性にはうれしいですよね。

5分待ったあたりでつけ麺がお出まし。
ぱっと見の麺の量に並ではなく中を頼むべきだったかと考えるも食べていくと丁度よかったです。
男性はきっと並じゃたりないね。

麺はむちむちした太いたまごたっぷりっぽい麺。
スープは魚介のきいたＷスープで、程よい酸味がありするすると食べれてしまう。
おいしい！

ただ中、大盛りとすると、スタンダードなつけ麺では飽きちゃうかも。
なぜなら具がチャーシューひとかけにメンマ、葱のみのシンプルないでたちだから。
味玉とかチャーシュー増しとかなら飽きずに食べれるかもね。
とか言ってますが飽きずにぺろっと食べちゃいました。

食後は希望すればつけ汁をスープで割ってくれます。
もちろん頼んだんですが、スープで割るとまた違った味わいで食後まったりと完飲。
ごちそうさまでしたー。

変な時間だったので並ばず座れましたが、休みの日とか昼時は並ぶそうで。

機会があればまた別のメニューも食べてみたいなー。
店員さんが元気でいいお店でした！

sun tea

連勤明けの休日ってとってもいい気持ちだ～。
おはようございまーす！

つっても７時には起きて掃除洗濯諸々こなした後なのです。
故にこんなにいい気分。
晴れてるしね！ほんと、シーツがよく乾きます。

ずっとやってみたかったサンティーなるお茶の入れ方があるのですが、この晴れを機に試している最中です。

ガラスのまぁるいポットに茶葉と水をいれて太陽の下に置くだけ。
まるいガラスポットは残念ながら持っていないので普通のガラスピッチャーで代用。

水色的にあと小１時間てとこでしょうかね、たのしみです。

資格試験のお勉強しながら待ちます。
わくわく！

ラタトゥーユ、ラタトゥイユ

夏といえば野菜が非常においしい季節。
さんさん太陽にぽこぽこ実る野菜たち！
ナス、トマト、とうもろこし、ズッキーニ、モロヘイヤ、もろもろもろ。
もったいなくってバテてなどいられないですっつって。

そんな夏によくつくるのがこれ。



あまりおいしそうな写真じゃないのだけど、ラタトゥイユです。
友人が遊びにきた折に出した一品。
じゃがいものガレットの上に冷製のラタトゥイユ。仕上げにチーズふっちゃって。

夏野菜たちを切ってぐつぐつと煮込むだけ。
ちょっぴり塩をふるだけでこんなにもおいしい料理になってしまうあたり、夏野菜の実力を思い知りますわ。
それが無農薬完熟ならば尚のこと！
ちょくちょくつくっては冷蔵庫にストックしています。
野菜からいっぱい水分が出るのでほんとうに材料は野菜と塩のみ。

一応フランス料理なのですけど、これ発祥としては「フランス版クサい飯」だったそうな。
要は刑務所で出されていた野菜のごった煮が原型なんですって。
こんなおいしかったら別に囚人たちだって文句言わないでしょうにね！

ヴィレッジヴァンガードダイナー！

さてはて、炎天下が続く中食欲は尽きぬもので。
職場で先輩方と話していれば「夏は体重が落ちる」とみな口を揃えると言うのにわたしときたら！
もりもり食べてぐびぐび飲んじゃってますわよ！

そんなわたしがずっと気になっていたお店に行ってみました。
ヴィレッジヴァンガードダイナー吉祥寺店 ！

おともだちと吉祥寺で遊ぶ約束があり、どこでお昼にしようかといいながらの合流。
ともだちが行きたいと提案してくれたので乗っかってみました。

高架下をてくてくしていたら、良い感じの居酒屋のお隣にひょっこり現れる。
12時前くらいに入店しちゃえば全然混んでいることもなく。さすが平日！平日休みの特権はこういうところね。

席に着けば、店員のお兄さんが丁寧にメニューの説明をしてくれました。
しかもランチタイムは+200円？だったかな？そんくらいでビールが飲めちゃうのですぜ。
こりゃ頼むしかない！



一杯の量も多いし、炎天下駅から歩いてきた体にはたまりませぬ。
最近ランチで飲むようになってしまったー。
昼の明るいうちから飲むお酒のおいしいこと。

ほどなくしてボリュームたっぷり！の！ハンバーガーが来襲！！



わたしが頼んだのはチーズがパティにぎゅうぎゅう詰まった吉祥寺店限定のハンバーガー。
少し潰して紙袋に包んでかぶりついても、一口じゃ全部の具材にかぶりつけないほどのボリューム！



そしてこちらはともだちが頼んだアボカドバーガー。
こんなにみっちりのアボカド、実に壮観！
サルサソースがきいていて、こちらもおいしかったです。

どちらも肉肉しくてすばらしいボリューム！
お味もよく、久々においしいハンバーガーを食べたという感じでした。

付け合わせのポテトの量もちょうどよく。
海外のようにひたすらにポテト！ってのは飽きてしまう。なんでやっぱり日本人向けのこの量がちょうどいい。
日本人ですからね。

店員さんの対応も丁寧だし笑顔だし、きもちよくお食事のできるお店でした！
行ったことないひとをつれていくと喜ばれるお店だと思います。

ああ書いてたらおなかすいてきちゃった！