昨日またクッキー作ってみた
前にケーキとクッキーを作った残りのバターがあったのとホットケーキミックスの残りもあったので、板チョコを買ってきてチョコクッキーを焼いてみた
食品用のポリ袋を使ってバターと砂糖を混ぜてモミモミして、粉を追加して更にモミモミして普通のクッキー生地を作ってたんやけどモサモサで固まらなかった
それはもちろん分量を一切計ってないから
キリッ
キリッこれはイカーン！
と、溶かしたチョコに粉を入れてドロドロにしてたやつとモミモミしたモサモサの生地を合体
最初、チョコと普通のクッキーと二種類作ろうかなと思ってたわけやけど、チョコのほうは粉が足りず
どっちもおかしな事になってしまったので、最終的に混ぜてしまえ〰️
と、合体させたらいい感じにまとまりました
冷やしてから包丁でカットして、分厚かったのでちょいと押し潰し
並べてトースターで焼いてたら、膨らんできて全部がくっついて一枚のクッキーになってしまったのでおーまいげー
おーまいげー冷めてから切り離しました。
こんなテキトーな作り方でも見た目は悪いけど、奇跡的にサクサクの普通のクッキーが出来たので、自分でもびっくりポンですわ
以上、めんどくさがりのお菓子作りでした