芋のケーキとタコス

昨日はシルクスイートでケーキを作ってみた

いつものごとく野生のカンのみのレシピな為、どんなもんが出来上がるかは焼いてみてからのお楽しみなのだ⬅️旦那にはちゃんと計量せんとおいしいものは出来んと言われる

バター多めの小麦粉少なめだったのでこんな感じ

芋ですな

昨日はサクッとした食感があったけど、今日は固めのスイートポテトみたいな感じになってる

でも美味しいから良しとしましょう

そして今日の昼ごはんにタコスを作ってみた

イオンで見切り品のタコシェルとやらがあったので買ってみた タコシェルって名前なんやぁ～

10枚入り216円！

安いのかどうかは知らんけど

晩ごはんにする麻婆豆腐用の豚ミンチがあったので、ちょいと拝借

ハリッサで豆とミンチを炒めて、プチぷよとキャベツとチーズを挟んで出来上がり

シートがくっついて剥がれず破れてしまったのでそのまま二枚軽く焼いて使った

ずっと使いあぐねていた瓶詰めのハリッサもやっと全部消費できたし

たまたま材料が揃ってたから美味しくできてこれまた良かった