こんにちは、
韓国美容皮膚科
アビジュークリニック
です。
今日は韓国ソウルで食べられる
貝焼きグルメをご紹介致します!
貝焼きだとすると海でしか食べられないとか
海の近くではないと新鮮じゃないとか思う人もいると思いますが
この韓国峨嵯山（アチャサン）駅の近くにある
ポチャ貝焼きというお店の貝焼きは
新鮮で美味しいんです。
メニューも高すぎないお値段で
貝焼きを含めて貝鍋や色んな海産物料理を食べれます。
今回はこの店の定番料理貝焼きを食べてみました。
貝焼きを頼むと出るおかずになります。
ヘルシーなおかずがいっぱいです。
鉄板に焼いて出る卵焼きも凄く美味しいんです。
定番の貝焼きになります。
まず、ご覧のように貝がとても大きいです。
社長さんが大きくない貝は出せないと言ってました。
貝焼きを初めて食べるお客さんには社長さんが食べ方の
見本をみせてくれるので、問題ないです。
貝の口が開いたら食べると良いですが、
焼きすぎると美味しくなくなるので、
有る程度コツがないと美味しく食べれない場合もあるそうです。
貝の上にチリソースやチーズが乗せてあるので、
貝の上に泡が出て食べごろになると
チリソースやチーズがミックスされて
とても美味しいです。
また、コリコリとした新鮮な貝の食感と
コクのある味が絶品です。
色んな貝の味が楽しめる
韓国ソウルグルメ貝焼きはいかがでしょうか。
年末年始の食事にも丁度良いでしょう。
では、皆様良い年末年始を!!
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