都内での時短営業、酒類提供終日禁止、その賛否はさておき、飲食店がそれを見越して対策を考えられるだけの準備期間を考慮した上でもっと前もって発令してほしいと思います。
これだけ、毎日のように状況が変化する中でも、客足を予測しながら食材の仕入れ、人員のシフトを考え儲けを出そうと必死に取り組んでいる飲食店がたくさんあります。
しかし、突如としてこのような形で「酒類提供も終日禁止」と一方的に発令されてしまうと店側にしても食材業者にしても全ての準備がご破算になってしまい、なおかつ、その状況に対しての対策もとれないという二重の損失につながります。
もう少し、前もった早めの発令を意識してもらいたいところです。