今年は柚子が成り年らしく
最近柚子三昧です。
で最近は
柚子酢
柚子味噌
柚子胡椒
を作成。
柚子酢はドレッシング感覚で、柚子味噌はおでん🍢なんかに！そして柚子胡椒は焼き物に！最高なんです。
あぁ年末というのに食のことばかり考えてます。
そしてまた年が明けて
いつものように
今年は絶対痩せる！と断言して、立春くらいにふきのとう探し回り、蕗味噌作り、天ぷら揚げて、飽きた頃にまた違う山菜が芽吹いて、そして天ぷら揚げて！
その習慣を少し来年は削ろうかな？と思います
昨日は朝風呂で氷見の総湯でひと時を総湯
でと思えば喫煙室で知らない親父と食の談義してしまった。
ブリの話
山菜の話
郷土の話
何故か風呂入る前に30分知らない人と談義してしまった。
帰り天気が良すぎて
氷見の光禅寺へ
藤子不二雄Aの生家です。
氷見市内にはモニュメントがたくさんありそして海岸線の歩道にも藤子不二雄Aがデザインらしいのがたくさんあります。
山門をくぐると石像が４体
ハットリくん
怪物くん
プロゴルファー猿
笑うセールスマン
お寺さんの管理されてる日宮神社
道脇の方からみえた本殿がまたいい高さでした。
今週は少し寒くなるそうです。
今から冬に突入かな？
でも
で、ブランドさん、メーカーさんからサンプルが納品されます。
一度冬物は縮小になります
またお時間みっけていらして下さいね。