明日から 1日早いＧＷに入る私…
なので、
今日は冷蔵庫の残り物でお弁当です。
1食目
◆◆◆ メニュー ◆◆◆
切干大根と昆布の煮物 ニラ入り卵焼き ミートボール 塩鮭 きゅうりとカニカマの酢の物
ミニトマト 白ご飯
2食目
◆◆◆ メニュー ◆◆◆
マーボー茄子 白ご飯
多すぎかな～なんて思いながら 茄子3本切りましたが、炒めたら3分の１ (￣□￣;)!!
2食分くらいの量でした。
お弁当には十分… がっつり食べて下さい！！
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久しぶりのまとまった雨でした。
雨が降ると 気分がいまひとつ… (x_x；)
夜は主飲み会の為1食です。
◆◆◆ メニュー ◆◆◆
チンジャオロース かぼちゃの煮物 梅ちくわ
タケノコ炊き込みご飯おにぎり
残っていたタケノコを使って2品
炊き込みご飯とチンジャオロースにしました。
おにぎり３つはちょっと多すぎたかな？
やっと今日の分に辿り着きました (^_^;)
では1食目
◆◆◆ メニュー ◆◆◆
ふきの豚肉巻き かぼちゃの煮物 牛蒡きんぴら きゅうりとカニカマのサラダ
ミニトマト 十六穀ご飯
ふきの煮物があったので、豚肉に巻いて１品
ふきの煮汁で煮たら味がしっかりしみてました。
2食目
◆◆◆ メニュー ◆◆◆
鶏肉わかめタケノコの煮物 わかめ入り卵焼き 豚の生姜焼き
ミニトマト 十六穀ご飯
かなりの地味弁当 いろどり悪い (x_x；)
今週も始まりました。
先ずは1食目
◆◆◆ メニュー ◆◆◆
ドライカレー
日曜日…
私 「 明日のお弁当何がいい？？ 」
主 「 ん～ドライカレーかな～ 」
私 「 じゃあドライカレーね！ ( ´艸｀) 」
お手軽料理は大歓迎！ 即決でした。
2食目
◆◆◆ メニュー ◆◆◆
鶏肉とわかめタケノコの煮物 大葉＆カニカマ入り卵焼き ピーマンのおかか和え
白身魚のフライ ミニトマト 白ご飯
タケノコ3分の1を使った煮物 たっぷり作り置きです。
白身魚のフライはスーパーのお惣菜にお世話になりました (^▽^;)
3日まとめての更新です σ(^_^;)
◆◆◆ メニュー ◆◆◆
大根サラダ いわしのかば焼き ひじき 筍と豚肉の煮物
筍ごはん ミニトマト
この日はタケノコづくし…
大きめのタケノコが安かったので丸ごと買って 大きな鍋で茹でてみました。
ちょっと茹で過ぎだったかな？
ヒジキが白っぽいのは冷凍してあったからで～す。 (カビではない)