圧力鍋ご飯
圧力鍋（あつりょくなべ）とは、空気や液体が逃げないように密封した容器を加熱し、
大気圧以上の圧力を加えて（加圧）、封入した液体の沸点を高めることで、
食材を通常より高い温度と圧力の下で、比較的短時間でより美味しく調理するための調理器具である。
鍋の一種であるが圧力釜（あつりょくがま）とも呼ばれる。
圧力調整には通常金属製の錘などが使われることが多い。加圧源の殆どに水の蒸気圧を利用するため、
水分を伴わない調理には向かない。
この圧力鍋は店舗だけでなく、今やネットでもスマートフォンでも購入できる。
スマート家電がこれから増えるだろう。