おしながき★料理会

こんにちは

いつもありがとうございます

昨夜はやっ～と愛犬ラブのお散歩に行けました

最近チビ猫の世話で手一杯で毎日お散歩に行けなくなってしまい、申し訳ないワンコ


星がとっても綺麗でした


睡眠は３h．ゴールデンタイムに寝れてない…
寝ないのが当たり前だったのがゴールデンタイムの1hぐらいは寝られる日が増えた事が進歩

ちっちゃな進歩ですが(笑)



今日のお料理会はお初な事づくし

これサンショウです
フレンチのお店から仕入れたそうで中の黒い実は取られています
スッゴい薫りが良く
サンショウの実を見たのも初めて




うなぎもどき
豆腐・ブロティン・釜揚げしらす・焼きのり
に
うなぎのたれ、サンショウ少々



茄子の土佐風
茄子を素揚げ
玉ねぎ・みょうが・万能ネギ・青じそ・しょうが
土佐酢・うす口醤油・柑橘類絞り汁


みょうがのむら雲汁




芋羊羹
写真取り忘れ

焼きみょうばん
ッて物を初めてしりました。
くちなしの実で色付けも初…
美味しかった(*^o^*)


お初づくし、知らない事ばかりで
めっちゃ勉強になりました

ありがとうございましたm(_ _)m




そしてこのお店で打ち合わせ。コーヒーを









木造で落ち着いて
ゆったりとリラックス出来る
そしてホントにコーヒーが美味しいお店です









宇都宮です機会があったら是非