いちごのスフレチーズケーキ＊

慣れない仕事に休日も疲れてしまってお菓子を作る機会も減ってしまいましたが、

これまでの溜めていた記事をアップします

今回は春らしいお菓子

いちごのスフレチーズケーキ




いちごのピューレを入れて焼き上げました

イメージでは生地の真ん中にいちごソースが入っている予定でしたが…

生地がふわふわ軽すぎたのか、ソースが重かったのか底にソースが沈んでしまいました

やっぱりチーズケーキにはボトムの生地をしっかりとしかないとダメそうですね

チーズケーキ生地自体はふわしゅわに出来たし、味もおいしく出来たので良しとします