フライパンで絹揚げの人にもらったチーズ味のパン粉 牛肉でのカツレツ用らしいけど、鶏肉ではどうかなと思い作った いつも照り焼じゃつまらないから フライパンで絹揚げの下側がパリッと焼けたら裏返して弱火にして中までジックリ焼く 切ると湯気が上がってアツアツの絹揚げ焼きの完成