KanちゃんのニャンてことないDay's -23ページ目
今日は朝から豚角を作りました。
久しぶりです。
中華鍋で簡単に作る方法で
午前中には完成しました。
ザックリレシピ書いてみたので
良かったら見てくださいね♪
①豚バラブロック3本を
大きめにカット
②中華鍋に長ネギ1本ぶつ切り
生姜厚めにスライス6枚
ニンニク3～4片を入れて
香りを付けたら
バラ肉を
表面に焼き色を付けます
③焼き色が付いたら
お肉が隠れるくらいお水を入れます。
④１時間位煮ます。
(アクをマメに取る)
⑤１時間煮たら煮汁だけを
ザックリ捨てます。
(お肉は残したまま)
⑥再度同じ中華鍋にお肉が
隠れるくらいに
お水を入れて調味料で
味を付けます。
目分量ですが
煮ると味が濃くなるのて
若干薄めに
✳お酒50ml
✳砂糖おたま1杯
✳塩ひとつまみ
✳醤油～適量？(笑)
⑦アルミホイルで落し蓋をして
初め中火～煮たってきたら
弱火にして煮汁が少なくなるまで
1～2時間煮込みます。
✳味が染み込む前に
煮汁が少なくならないよう注意する
⑧味見をして足りない物を足す。
⑨最後にみりんかはちみち少量
入れて照りを出して完成
おまけ✳
残った煮汁に半熟ゆで卵を
漬けてもう１品
ほんとにザックリでしたヾ(*T▽T*)
ずっと前にも似たような事があった
最近、エンジェル数字を
見る回数が多すぎて
ちょっと怖い…
1:11 2:22 3:33 4:44
11:11 13:13‥…などなど、
家事をしている時、
車に乗った瞬間とか
お店の時計とか
スマホを見た瞬間とか
全く意識していないのに
日常、何気に目に入ってくる
ゾロ目の数字
ネットで調べたら
ある説ではその人の
行動パターンであったり
体内時計のせいだとか…💦
悪い事じゃなく
むしろ
無数の天使が
私を守ってくれているそうです。
ありがとう…天使さん❤
心強い
いくら守られてるからって
調子に乗ってると
火傷するぜ！！
気をつけます。
大金入って来ないかな…(笑)
今日は大きなボトルに漬けました。
私の作るピクルスは自己流で
超～簡単なレシピです。
⭐好きな野菜を
好きな大きさにカットして
人参など硬い野菜はボイルします。
⭐使ってるのはGABANの素！
説明に書いてある通りに
混ぜ合わせてビンに注ぐだけです。
⭐普通の酢を使う時は砂糖を入れますが
この酢を使う時は甘くなるので
砂糖は入れません(^-^)
⭐ビンは煮沸して水を切ります。
⭐２日～３日で食べられます(#^.^#)
良かったら試してみてね♪
⭐おまけ
今夜はパスタでした(о´∀`о)
午後から会場に行ってきました。
小さな子供から
ご年配の方までたくさんの
来場者で賑わっていました。
ペイント作品にも
色々と質問があり
興味を持って頂けて
嬉しかったです。
今、教室お休み中のイチジクさんが
一応今もメンバーだからって
作品持ってやって来ました。
なんも良いのに……(笑)
私にしか出せない味の
ヘレンバリック作品だそうです。
ありがとう～❤
ホールではフラをやっていました。
平均年齢高そうですが
皆さんとてもキラキラして
楽しそうでした♪
帰りモスに寄りお茶しながら
1dayレッスンで
来年の干支、
羊とかどーかな？って……
相談しました。
イチジクちゃんに
何も見ないで羊書いて❗と言ったら
得意気に↓書いてくれた
ひつじ……(笑)
私には無い才能を持っていて
羨ましい……💦
その他のカルチャー展示作品は
また後日……o(^o^)o
今日から２週間
「いわなび」にて
色々なジャンルの
サークルの発表会が始まります。
トールペイント部門の
割り当てはパネル2枚とテーブルと
展示作品数は少ないですが、
地元での展示は数年ぶり
トールペイントを
また沢山の方に
興味を持って頂けたら
嬉しいです(о´∀`о)
