こんにちは
昨日は赴任先からパパさんが帰ってきたので
フルーツタルトを作ってみました

タルト生地とアーモンド生地を一緒に焼いて・・・
このホールのままフルーツをのせていくのですが
私がカットするとフルーツがグチャグチャになりそうなので
このタルト生地をカットしてからカスタードクリームとフルーツをのせましたよ

苺があったらもっと色合いが綺麗で可愛くなるんですけどね~
今回は初めてフルーツをキラキラさせるナパージュというのをやってみました
ほんとうなら常温でも溶けないアガーというものを使うらしいのですが
そんな気の利いたものはないのでゼラチンで作りました。
冬場なので問題なくキラキラしました 
パパさんの感想・・・
これはこれでいいんやけど~、やっぱりいつものチーズケーキが好きやわ~。
いつものチーズケーキとはcoaraさんのマンゴーレアチーズケーキの事です。
夏におすすめのスイーツでご紹介して下さっていますが
うちは年中通してこのレアチーズケーキです
今度パパさんが帰って来る時にまた作ろうと思います
今日もお越し頂きましてどうもありがとうございました



黒板がまだハロウィンでした
























