泥付きのイイ人参と茎まで利用できる紫大根を手に入れました。
この紫色がなんとも言えないです。
ナスの紫色も好き。
ナスの味噌汁は大好物です。![]()
アケビの紫色も好きです！
アケビの紫色も好きです！
夕飯です。
プラモ見に行った帰りで疲れてしまい、マルエツで麻婆豆腐丼と焼きそば買ってしまいましたが、SOGOで紫大根も買ってしまった。
弁当を買ったのは御飯炊いてないのがあった為ですが、紫大根を手に入れましたから、いつもの蒸し野菜を作りました。
焼きそばは明日食べます。
汚い話ですみません。
ゴボウなど食べてからヨーグルト、納豆たべると便の調子が良いようです。
私の場合は放っておくと下痢してしまうのですが、菜食、特にゴボウなどの根菜を常食するようになり、状態良くなりました。
調べると酸度の表示あるものは信頼できるとありました。
以前、酸度の分析はやっていましたが、その時はたまたま食品に使う油に関するものでした。
酸度は低い方が良く、使用すると高くなります。
酸度表示のEXオリーブオイルを探しましたが、全く見当たらない。
気にしなくなってから数ヶ月、質が良さそうなのに容量もあって、まあまあの値段で酸度表示ありを見つけました。
開栓して匂い、味見すると、複雑な青臭さのある美味しいヤツでした。
ニンジン、ゴボウ、大根など熱に強そうなのはフライパンに直に敷き、ラディッシュ、ニンニクなどは直に敷かない。
特にニンニクは焦がさず、ふっくらさせたいのです。
朝食です。
昨日買った焼きそばと冷凍していたキノコ御飯、玉子入り味噌汁、蒸し野菜。
夕飯は阿蘇路さんで、馬肉カレーライスを頂きました。
スマホ忘れて写真ありません。
少し辛いですが、美味しく頂きました。
夜７時半でしたが、台風のためSOGOは閉まっていて、他の店も殆ど閉まっている。
阿蘇路さんに来たから、折角なのでラーメン食べて記事にしておけば警告が止まるのですが、馬肉カレー食べたく。