波動料理を味わう
波動料理先日、埼玉のとある場所まではるばると起業家Sさんの企画で波動料理を味わいに行ってきました。波動料理って?つまり波動の高い方が作った波動の高い料理のようです。どうやって波動が高いってわかるの?それを体験しに行ってきました。そう言えば、最近、波動とつくモノがはやっている?波動ヘアカット、波動水、波動入りグッズ。。。いただきます出てきた料理はこれです。スパイスがふんだんに入った野菜のカレーそしてピラミッド型の五穀米。シンプルな料理です。シェフがこのカレーを作るときは数種類のスパイスを順番に入れるのですがそれが数秒単位できっちり決められているということです。そのときにはスタッフの誰も話しかけてはいけないとか。素材はこだわってはいるものの、決して高価なものとか、波動が高すぎるものを使うと逆に全体のバランスを失うので避けているとか。レシピをきっちり決めてシェフ以外のほかの人が作ったら決して同じ味にならないそうです。これは食材以外に何か(エネルギー?)を入れているらしいという話になりました。1口食べてみるとやはり今まで味わったことのない味というか何か違うなということだけわかりました。美味しいと一言では片付けられない感動がありました。カレー独特の胃のもたれ感がなく、食べた後はちょっと変な言い方ですが何も食べなかったような?体感がありました。毎日食べたい。と思いました。ここの店のすばらしいところは料理だけでなくコストパフォーマンス。都心では波動の高い料理を出している店はありますがかなり高いです。いくら良いものでもコストがかかったらちょっと落ちますよね。波動クッキーをお土産にこだわりの波動クッキーやタルトも売られていました。そのうちのひとつが“ヒルデガルトの喜びのクッキー”五感を活性化し、まさに名前の通り喜びをもたらすクッキーだそうです。スパイスの味がきいています。ちなみにヒルデガルトは中世ヨーロッパの修道院長で、薬草や医学、神学、作曲に才能を発揮し、中世ヨーロッパ最大の賢女と言われていた人物です。そんなネーミングのクッキーにそそられてもちろん、お土産に買って帰りました。本日も記事をお読みいただき、ありがとうございます✬🌙 是非、あなたの声をお聞かせください。お返事はできない場合もありますが、すべてのメールに目を通します。感想・ご意見はこちらから🌙 メールマガジン(不定期)に登録しませんか?ブログではお伝えできない深い話、クローズな話題、オンライン講座のお知らせをお届けします。メルマガ登録