月に１、２度ですが、４年くらい働きにいっていたお料理教室が最後の日でした。
やっぱりこの日も最高に美味しいメニュー★ 本当、たまんないね。
ラストレッスンは手打ちパスタレッスンでした。
超楽しかった。生徒にもなりたかった。。。
パスタ、たくさん作りました！ソースもめちゃうま。。。。
この日のメニュー
★鶏のラグービアンコ
★ナポリ風ラグー
に手打ちパスタ
【タリアテッレ・パッパルデッレ・タリオリーニ・ストリケッティ・ジョルジーネ・ストラッチ・サーニェ・ストロッファプレーティ・マロレッドゥス】
あるものには、オリーブオイルだけ、そしてバターと黒コショウだけという味つけもありました。
このお教室に行くと、イタリアンを食べて、身体が元気になるのがわかります。
なかなかこの料理が食べられなくなるのはさびしいな～。悲しいな～。
この素晴らしいレッスンを地方自治体や、企業・イベントなどでやりたい人いないかな。勝手に営業（笑）。美味しくて、心のこもった食べ物は人生を笑顔に、そして豊かにします！そして、食文化は芸術だね。キッコ先生の料理を見るといつも思います。
最近気がつきました。好きなことなに？って聞かれたら、美味しいものを食べることだと。（つくることでないんかい！というツッコミが聞こえそうですが笑）
パンツェッタ貴久子先生。
http://www.kikkos.net/
