味噌作りに挑戦する７

ご覧いただきありがとうございます。北海道の東の果てに住んでます。５０代兼業主婦　主人の会社を手伝ってます。ガーデニングや多肉、洋裁、料理、日常の楽しさをお話しできたら嬉しいです。

味噌を

開けました。

ちょっと味見したら

美味しかったよ。

１キロは

琺瑯の容器に入れて

冷蔵庫へ

残りは元の場所に

戻しました。

熟成が進むと

味は変わるかな？

味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き 2倍麹甘口　(仕込み袋付き)