ご覧いただきありがとうございます。北海道の東の果てに住んでます。５０代兼業主婦 主人の会社を手伝ってます。ガーデニングや多肉、洋裁、料理、日常の楽しさをお話しできたら嬉しいです。離れて暮らす息子は旧帝大薬学部生
味噌を仕込みました。
前日から
大豆を戻して
圧力鍋と
材料についてきた
レシピを比較して
（味噌２.５kなら圧力鍋4.５ℓ）
大豆潰して
麹（今回は麦麹と5分米麹）と
煮汁と塩を混ぜて
スタンドパックに詰める
息子の部屋は
ギリギリ２０度
洋裁部屋の方がいいかな
うまくできたら
続けよう。