倒産したホテルを買い取り、人気ホテルに如何にしたか？ 面白かったな。
ポイントは、３つ。
１．ターゲットを絞り込む。
・アンケートを実施し、自分達のお客様ターゲットを大胆に絞り込んだ。
・自分達の持っていない温泉を求めるお客様を捨て、自分達のもっているリソースを
最大に生かせるお客様は誰なのか？
→ 考えたあげく、小さい子供の家族に絞り込む。
離乳食無料、託児所を完備するなど彼らの望むサービスを提供。
２．非日常を作る。
・日常を消す。
・チェックインから宿泊場所まで５分かかる。徐々に気分をあげる演出。
- ＴＶがない。
- 敷地内に電柱がないなど。
３．マルチタスク
・いろんな業務を一人でこなせるようにする。
・マルチタスクにすることで、皆でカバーしあえるので、結果として業務時間が減り、
休みが取れるようになる。
星野さん、あなたはいつみても素晴らしい！