あれが・・・
あれが蘇ろうとしている・・・。
私が築き上げていたものを黒く塗りつぶさんとばかりに・・・。
もはやいつのことだったか、遠い昔に私自身の奥底へと封じ込めていたそれはおそらく、その身を囲う檻がわずかなきっかけでいとも簡単に歪み、亀裂を生じ崩れ落ちる脆きものであるということを知っていたのだろう。
故に、静寂の中でただ佇んでいたのだ。
何の枷も負わず、歪みきった檻から平然と抜け出せるその瞬間を渇望しながら・・・!
ひとたび蘇ったそれは、あらゆる抵抗を意にも介することなく、その目に捉えた対象を食らい尽くさんとその歩を緩めることはないだろう。
過日に、いかにしてそれを封じることができたのか、自身ですら疑問でしかないのだ。
人の持つ欲というものはどこまでも深く、無限だ。
やつは!!
やつは宿主である私に潜むその無限の欲を教唆し、支配しようとしている・・・!!
誰か・・・。
このままでは私はやつの化身と成り下がって、しまう。
今も!
この瞬間も!!
やつの支配を感じるんだ・・・!!
誰か、やつを止めてくれないか・・・。
やつの名はそう・・・
ラーメン熱。
美容や健康の観点から、ヘルシー志向になって久しい私なのだが、
最近、少しずつラーメン熱が蘇りつつあるというわけだ。
ラーメンは日本が誇る文化だぜ!と、再認識せずにはいられない・・・ッ!
うまいラーメン屋が多すぎだろう・・・!ちきしょう!!
最近、感動を覚えたのが上野にあるこの店だ!
ラーメン屋っぽくないネーミングで、
店員さんが浴衣着てたりと、なんだか斬新な感じであったりしたわけだが!
店内も清潔感があって、落ち着いた感じで居心地はいいしだ!
そんでここのラーメンの味わい深さといったらどうだ!
醤油にシジミのダシをかぶせた再仕込みスープにだ、
鶏や豚の動物系、香味野菜、魚介の風味が互いを壊すことなく、絶妙なハーモニーを奏でているってわけさ!
おまけに、チャーシューなんかはアグーの燻製を使ってるとかって書いてあった覚えがある。
これはもう、言うしかないだろう。
トレッッビアン!!!
と!
何より驚かされるのが、ここのラーメンが無化調である、ということですね。
やはりラーメンって化学調味料がないと難しいのか何なのか、
無化調のラーメンって、あまり満足を得られない所が圧倒的に多いと私は感じるんだけども、
だからこそ、
無化調でこんなに旨みが出せるんすか!マジっすか先輩!!
となったわけでしたとさ!
ほんまに、いいラーメン屋がこの世の中、色々とあるもんやで。
すごい世界やなぁ。
てな感じで!