店名：海碗居
中国語：老北京炸酱面（Lao Beijing zhajiangmian）
日本語：北京ジャージャー麺
価格：26元
北京っ子のソウルフード、ジャージャー麺。
中太麺に肉・野菜・豆を乗せ、テンメンジャンで作った特製ダレを混ぜて食べます。
日本のジャージャー麺とは全く別物のような一品です(^-^)
そんなジャージャー麺、観光地付近に構える店も多いそうですがしょっぱいだけであまり美味しくないそうで（会社の素敵な先輩談）、先日美味しいと噂のジャージャー麺屋さんに連れて行ってもらいました！
海碗居をいう名前のお店で、市内にいくつか店舗があるみたいですね。
食事時のピークを外したのに、たくさんの人で賑わっていました(@_@)
麺がしっかりしていて、タレにも何とも言えぬコクが。
そのせいか、最後まで飽きのこない味です。
豆や野菜もどっさりなので、食べ応えあります。
北京風の箸とおしぼり袋がとてもかわいい(*^-^*)
一緒に頼んだナスの炒め物。
味がきつすぎず、食べやすいです。
白菜のカラシ漬けはあまりに辛く、北京に来て初めての涙を流しました(^-^;
どうせならもっと別のとこで初涙を流したかった笑
ちなみに中国のレストランでは食べきれないおかずは持って帰れます。
店員さんに「饭盒（Fanhe）」もしくは「打包（Dabao）」と言うと、容器がもらえます。
あまり外食はしませんが、地元民の活気あふれる食堂で温かいご飯を一緒に食べるのも最高ですね!(^^)!
☆お店情報☆
【店名】海碗居
【住所】 北京市 王府井大街王府井大厦6F
※他にも支店が存在します。
【アクセス】 地下鉄1号線「王府井」C2出口より徒歩約10分
【地図】http://j.map.baidu.com/RbqM9
