月曜日、待ちに待ったダッチオーブンが届いた。
１０年ぐらい前に家人がキャンプ用に買ったものがあって
それを外で使ったことはあった。
ほんとおいしくできて感動
紅茶のティーバッグで煮て、仕上げはウスターソースのタンシチュー
スタッフドチキン
煮豚
本当にいい加減に作っても確実に仕上がる魔法の鍋
ここ数年、なんかわからないけど体調不良で
多分更年期なんじゃないかと思うんだけど
仕事から帰ってきてご飯を作るのがとっても辛い
もともとお料理も得意じゃないし（でも食べるの大好き）
一生懸命作っても家人も褒めてくれないし（まずくはなさそうなんだけど）
なんだかなぁと思っていたけど
でも毎日毎日ご飯の時間はやってくる。
洗濯や掃除は溜めることもできるけど、食べる事はそうもいかない。
毎日外食するわけにも行かず
本当に憂鬱だった。
朝から職場でこそこそクックパッドを見てばかり。
それで午前中にメニューが決まればハッピーだけど
夕方まで決まらないと、本当に家に帰るのがドナドナドーナな気分
それで、いろんな人のブログを徘徊させてもらって
み～んな上手にソツなくやってる。
あぁ、わたしったらどうしたらいいの？
仲良しのお友達もいつも素敵な食事をブログに載せてる。
そのお友達がストウブの鍋を買ったと書いてあった。
うん、とってもいいお鍋。 私も欲しいわん。
しかし、ちょいとお値段が張ります。
お鍋と同じぐらいの金額の出費予定が先にあって
今回は購入見送り
でも、毎日やってくる夕食の時間。
ど～したらいいのぉ。
そんなとき、ふと思い出した。
あ、ダッチオーブンでもいいじゃん。 先日友達と誕生日プレゼント交換をして
プレゼントしたばかり。 そうだそうだ、私も買っちゃおう
てなわけで、ご購入とあいなりました～っ
友達にプレゼントしたのとは違うタイプが欲しかったのだけど
いつも買うお店にはなさそう。
でもすぐ欲しい。 ネットで探した。
中国製だけどレビューがみんないい。
値段もよろしい３９００円也 チーン 安すぎる。
１０インチと１２インチで迷って迷って、大は小を兼ねると１２をゲット。
届いてびっくり。
重たいわ～ ８ｋもある。 中身が入ると１０ｋ近い
それでも意地でシーズニングして３回使った。
煮豚、フライドチキン２回。
洗うときは筋トレ状態。
毎日使おうと思って、コンロの上に置きっぱなしにしようかと思ったけど
８ｋじゃぁ重いなぁと躊躇してたら、家人より「ここに置くのは嬉しくない」と。
そう、彼が嬉しくないっていうときって、良くない＜嬉しくない
ということで、床の上に。 落とすと大変だしネ。
でも意地で毎日使うとは言えど
とにかく大きくて、大は小を兼ねすぎなんです。
やっぱり中国製じゃなくてロッジのが欲しいな。
いえいえ、この中国製もとってもいいんですよ。
ちょっと鉄の表面がざらついてるけど、密閉性もあるし鉄も厚くてよろし。
でも大きいの・・・
だからとにかく大変。
これで豚汁とか作りたいけど、中身が入ったらどうなるんだろう ちょっと恐い。
買っちゃった手前使いたい、でも大きい重い。
毎日の事だし、もとはと言えばお料理を楽しく楽にと思って買ったものなのに
ちょっと心に影。気が重い（鍋も重い
）
で、買いなおすことに決めました。
今度はロッジの。本当に欲しかったタイプ。
最初から買っておけばよかったんだよね・・・
ダッチオーブンレシピを見まくり
でもまずは登竜門の煮豚を作った。
おいしくできた。感動だ。
写真は・・・このブログにまだ慣れてないから
いつか載せましょう。
ブログ、５年ぶりだから写真を撮るクセもついてないし
まだ絵文字とかもおぼつかず、使いこなせてないし。
でも写真が載ってないとつまらんブログになってしまうナ。
早くがんばろう。
それと、バーニャカウダも作った。
クックパッドを見て、簡単そうなのをチョイス。
アンチョビがこの辺のスーパーで簡単に買えるか？と心配だったから
いつもは行かないコじゃれたスーパーに行こうかと思っていたら
なんと、いつものスーパーに アンチョビソースなるものを発見＠キューピー
うはうは言いながら家に帰ってさっそく作った。
少なくとも昨日から、お鍋が来たことと
アンチョビが手に入ったことで、足取り軽く
家に帰ってすぐに台所でがんばった。
バーニャカウダ、大成功
大変よくできました。
煮豚も大成功。
今日は鶏ご飯なのだ。
だから帰り道の足取りも軽い。
働く主婦のみなさんは、夕食どうやって乗り切ってるのかな？
知りたいです
