おみやげに友達に買ってきたホットクミックス。
だけど、作り方が韓国語・・・（;´▽｀A``
箱に書いてあるホットクの作り方。
※ ４０～４５℃のお湯を用意してください。
・水１cup+お湯1/2cup
この分量で混ぜると45℃に近い温度になるのかな？
・温度を確認してイースト（이스트）と合わせてください。
１番目 生地を練る
ボールに４０～４５℃のお湯とイースト菌を入れて混ぜてください。
そして、プリミックス（프리믹스）を入れて、ゆっくりと５～１０分混ぜてください。
２番目 包む
手に食用油をつけたあと、練った生地を１０等分し、薄く広げた後、ゼムミックス（잼믹스）を包んでください。
３番目 焼く
フライパンを温め、弱火にし、ねじって包んだ方を下にして焼く。
こんがりしてきたら裏返して生地を押す。
１～２分焼き、もう一度ひっくり返して1～２分焼く。
※注意※
ホットクミックスは一回で使い切ってください。
時間が経って冷えたホットクは電子レンジで約 30秒位加熱すれば柔らかくて暖かいホットクを楽しむことができます。
※作ってみたコツ※
中のジャムがよく溶けるように、弱火でじっくり焼いたほうがおいしかったです。
- ホットクミックス0分(540g)
- ￥434
- 楽天
-
- 私が一生懸命訳さなくても、楽天に載ってるっていう。(´д｀lll)
