長崎ハーブさば

みなさま、おばんです(^○^)！

ギックリ腰４日目！

全然良くなりませ～ん！！！

今年の営業も残すところあと

５日！！！

気合いですヽ(^。^)ノ

３１連勤中。。。過労でギックリなったけど

たくさんのお客様にご来店していただき

幸せでございます！！！

こころより感謝いたします。

残りの日々も全力で駆け抜けま～す(*^_^*)！

それではこちらのご紹介！！！

長崎ハーブ鯖！！！！！

こちらの鯖は養殖鯖でございます。

１２年前から研究を重ね、ハーブ入りのオリジナル飼料を

与えることで、養殖サバの品質向上と天然サバに

負けない味を実現させた優れもののサバなのですヽ(^。^)ノ

さばいて、〆るところです！！！

養殖鯖の身は真っ白なんです。

脂すごいですよ～(ー_ー)!!

で、こちら！！！

長崎ハーブ鯖

・〆鯖　グレープフルーツと二種の酢で

・〆鯖　梅と三種の酢で

わかりにくいですが

手前が梅

奥がグレープフルーツ

です！！！

一度！味わってください！！！

これ、トロです！！！

こんなに美味しい鯖、はじめて。。。

鯖を食べれない人でも食べれちゃう

すごい鯖です(ー_ー)!!

こんな顔になりますよ～

こんな顔に～ｗｗｗ

ぜひぜひ～

それでは、

本日もいきましょ～

本日も１８時より営業いたします。

美味しいお料理と全国各地より集めました

梅酒を御用意いたしまして

皆様のお越しをこころより

お待ちしております。

　　　　　　　　　　こころあそび。。。

こころ鍋☆

みなさま、おばんですヽ(^。^)ノ

本日の北海道の風はすごいですね～

天気なのに、風、風、風！！！

これからもっとひどくなるみたいですので

皆様、くれぐれもお気を付けください！

それでは少しこだわりの

こころあそびのお鍋のお話でも。。。

こちら、牡蠣のみぞれ鍋です！

そして

こちらは、炙りチキン塩こうじ鍋です！

どちらもスープは３種類から

お選びいただけます。

・塩こうじ出汁

・ゆず味噌出汁

・キムチチゲ出汁

お鍋の具材はこちら

・白菜

・木綿豆腐

・長ネギ

・しいたけ

・舞茸

・エノキ茸

・ぶなしめじ

・お麩

・お餅

・かまぼこ

・うどん

と、まぁ１１種類も入っておりますヽ(^。^)ノ

これとメインどちらかって感じで

ございます＼(^o^)／

お麩とか出汁が染み込んでて

うめ～いですよ～

お一人様でも楽しんで食べていただきたい！！！

そんな思いを込めてお創りしております(^o^)！

上がりのおじやも

卵のふんわり感！

旨味の宝庫に漬かったお米！

幸せになりますよ～(^o^)！

こんな風になるかもｗｗｗ

ぜひぜひご堪能くださいませ～！！！

こちら、

塩こうじに漬けた鶏の水炊き

　　　　自家製ポン酢にトマトをつぶして。。。

こちらも大好評です！

炊きあがりでございます(^o^)！

こちらの〆は

・おじや

・うどん

からお選びいただけますので

ぜひぜひ～

さて、本日も１８時より営業いたします！！！

１２月は３０日まで

ぶっちぎりで営業いたしますので！！！

みなさま、ぜひご来店

お待ちしております。

　　　　　　　　　　こころあそび。。。　　　　

牡蠣のみぞれ鍋ヽ(^。^)ノ

みなさま、おばんですヽ(^。^)ノ

昨夜から雨ですな～

風も強いですな～

そんな最悪な天候ではありますが

本日も美味しいお料理と

疲労回復、リラックス効果、美容にもよい

全国より集めました梅酒を武器に

元気に営業いたします(*^。^*)！

本日！？

昨日からのオススメは。。。

『牡蠣のみぞれ鍋』

スープは３種類からお選びいただけます！

・塩こうじ出汁

・ゆず味噌出汁

・キムチ出汁

今回のは『塩こうじ出汁』でございます(^o^)！

寒くなり、牡蠣も美味しくなってきたので

プリプリの牡蠣にお野菜の旨味、

カツオ出汁と『こころあそび　秘伝　塩こうじ』

最強です！！！

そんでもって

お鍋と言えば、やはり

これ！

はい、ドーン！！！！！

旨味たっぷりの

おじや！！！

これが最強おじやです！！！

カツオ出汁

塩こうじ

お野菜のエキス

そして

海のミルク『牡蠣のエキス』

間違いないのは

わかりますよね(^○^)！

ぜひぜひホッコリお鍋

味わいに来てください(*^。^*)！

こころあそびな一枚。。。

美女と野獣。。。(笑)

本日も１８時より営業いたします。

美味しいお料理と全国各地より

集めました梅酒をご用意いたしまして

皆様のお越しをこころより

お待ちしております。

創作料理と梅酒のお店　

こころあそび

札幌市中央区南３西３　プレイタウンふじ井７階

０１１－２０７－１１１２

ぜひ(*^。^*)！　　　　　　　　　　　こころあそび。。。