ウェスタンレッドシダー
先週末は、遠方からご家族で事務所見学にこられました。
まだログハウスに関して、勉強を始められたばかりのご様子で、
木が痩せる事について、非常に心配されてました。
ログハウス＝乾燥させていない生木を使う家です。
故に、技術面で通常の在来工法ではしない納め方をしたりする事もありますが、
もっと基本的なところで、木の選定というのを大事にしています。
ウエスタンレッドシダーという木は、高耐久という側面ばかり言われますが、
ねじれや割れ、収縮が比較的少なく、素直な繊維を持つ木なんですね。選ぶ理由がある訳です。
いくら腕のいい料理人でも、鮮度の悪い食材だと限界がある、
的なニュアンスで捉えていただければと。
大阪万博
２０２５ 大阪万博、決定しましたね。
西日本は、やっぱり大阪が元気でなくてはね。よかったです。
舞洲、夢洲、咲洲。僕が大阪にいる時から、謎のエリアでしたわ。
海の辺りのこのエリア何なん？何にもないやん、という感じで。
あれから２５年以上経っても、いまだ同じような塩漬け状態って、そら何とかせなあかんやろ、と。
でも、カジノはどうなんやろなぁ・・・、長い目で見たらアカンと思うわ。
オッサンだけでしょ。今の若い世代が、賭け事に熱中するように思えんし。
それは多分、国関係なく世界的にも同じ潮流ちゃうのかなぁ。
ココで語るほど、若い世代を知ってるわけでもないねんけど。
路地
米子の中心部には、こういう路地が沢山ありまして。
京都で生まれ育った僕としては、なんとなく落ち着きます。好きなんでしょうな、路地が。
出張先なんかでも、表通りの大きな店には絶対入らへんし。
裏路地の行燈に吸い込まれるタイプ。
この路地、今ではお一人だけお住まいで、あとは全部空き家なんやて。
全盛期はこんな路地でも賑やかだった、とは地元のご主人。
どこか懐かしげでしたわ。
なんかできる事無いかいなぁ、なんて思てみたり。