七夕の願い事とそれを感じたくて！

昨日は児童館に行って、七夕のお飾りを作り、願い事を書いて持って帰ってきました。

娘の願い事は何かといいますと？

これか⁉︎

先生に見せると「私も行きたい！」と言われました（笑）

旦那さんに見せると「裏で誰かが操ってたりして（笑）」と言われました。

娘が行きたいのは事実ですけど、操っていたのも事実（笑）

ハワイを感じたくなったらパンケーキを作って食べます！

パンケーキを作る時によく使うもの、ハワイを感じることができるのはこういうものたち。

左からアガベシロップ（はちみつよりメイプルより好き）、ココナッツオイル、リリコイバター（パッションフルーツの入ったバター）、コンデンスミルク、コナコーヒーバター、手前はココナッツミルクです。

コンデンスミルクを使い、マカダミアナッツを入れると、かの有名なマカダミアナッツソースの味に近くなるように思います。

牛乳を使うなら よつ葉のノンホモ（ホモジナイズ乳化されていない牛乳）、コープ自然派のホットケーキミックスを混ぜることもあります。

こちらのホットケーキミックスはこんにゃく粉が入っています。

こちらはアルミフリーのベイキングパウダー

前はコストコのパンケーキミックスをよく使っていましたが、今は自分で適当に合わせて作っています。

小麦粉

中力粉

アルミフリーのベイキングパウダー

砂糖

卵

オイル

時々 牛乳や生クリーム

牛乳や生クリームを入れずに何を入れるかというと「ココナッツミルク」です！

液体はココナッツミルク100％にすることもあります。

ココナッツミルクを入れると美味しくなりますが、入れすぎると崩れやすくなります。

自己満足ですけど、自分でパンケーキをよく作るようになると、ハワイで食べるより美味しいかも〜と思うようになりました。

甘さの調整ができたり、自分の好みにできるからでしょうけどね。

ハワイで「これは‼︎」と思えるようなパンケーキに出会いたいので、そのためにも近くハワイに行きたいです。  

結びつけるのにちょっと強引だったかな・・