こんな猛暑が続いても庭のハーブたちに水やりをすることはないですが、枯れることなく元気にしています。
そんなハーブでコーディアルのジュースを作りました。
今回のハーブはスペアミント（多分スペアミントだと思うのですが）
砂糖とレモン汁を入れたらできあがり！
その他のハーブはただの雑草にしか見えないレモングラス
娘もハーブやハーブティーも大好きで、ちょっと薄めたミントティーを朝からゴクゴク飲んでいます。
お客様にこのハーブジュースをお出しする予定です！
小さな家の庭でありますが、ここにはたくさんのハーブがすくすくと育っています。
ジュースに使ったハーブはこちら。
レモンをよく効かせたので、とっても飲みやすいですが、2歳3ヶ月の娘は普通のハーブティーの方が好きみたいでした(^^;;
風邪のひき始めなど免疫力を高めてくれるエキナセア
くんくん香っているのはラベンダー
いい香りするでしょ？
そうなんです、春と秋に咲くイングリッシュ ラベンダーがなんとこの猛暑の暑い最中、絶好調に咲いているんです！