お心配り(^人^)

毎日の様に

どこからとなく食べ物を頂く我が家なんです

注文していた物が届いたり頂いたり

本日は姫路より

朝採れ野菜を送って頂きました

送り主は

テーブルコーディネートで今仲良くして頂いてる

Nちゃんです

久しぶりに曲がった胡瓜

しまったキャベツをみました

彼女ので

今朝採れたものをそのまま送って頂きました

白いのはゴマ豆腐

瓶詰めのはトマトのコンポート

どちらも彼女の自家製です

季節の便箋に寄せられた

メッセージには

私 流に調理下さい　to

ちょうど

糠を炒っていたので

早速漬けてみました

せっかくフレッシュな物を頂いたので

そのまま

とも思ってたのですけれどズボッと

スーパーで買う淡白な味ではなく

味の詰まったにお漬物に仕上がりました

キャベツはコールスロー等に

玉ねぎはドレッシングに

使おうと思います

良い食材を見ると

Menuを考えるのが楽しいですね

そんな心配りができり素敵な彼女は

こちらのサロンのオーナーさんです。

www.ten313.com

私も近々

お邪魔しようと思っています。

初物( ´艸｀)

お天気なのにじめじめした日が続いていますね

少し早いのですけど

涼を取りに

京都にやって参りました

『つたや』さん

嵐山のちょっと奥かな

京都らしい情緒ある

雰囲気で

こちらの建物は才なんですって

陽も落ち始め

少し肌寒い位に

先ず軽く日本酒を呑みながらカルパッチョ風

のオコゼを頂き

季節を感じる涼しげな

器に鮎のお刺身が登場です

さっと冷やされたワインと共にここから

鮎尽くし

塩焼き

骨のから揚げ

酢の物

追加の塩焼き

滋賀の天然とりがい

煮もの

鮎ごはん

果物

マンゴーがアレルギーなので

お取りけえしてもらいました

わらびもち

そしてお土産の桜餅

自家製の塩漬けの葉っぱに

しっとりこしあんが絶妙なお味です

やはりこの時期の天然の鮎は

大きさも香り程良く

風情も含めて

大変満足でした

秋には子持ちの鮎と松茸もオススメらしいので

是非お伺いしたいと思います

夏野菜(＾～＾)

体調を崩してる間お料理教室をお休みしてしまっていました

何を作ったのか気になるので

Tちゃんに

以前リクエストした。

夏野菜を使った冷製メニューだったそうです

リクエストしたのに休んでしまってごめんなさい

to思いながらも

やっぱ食べたい

うるうるとTちゃんを見つめていると 

作って頂けることになりました

作戦成功

材料はコチラ

お野菜たっぷりです。

お茄子とパプリカは焼き焼きして皮をむき

玉ねぎや香草は食べやすい大きさにスライス

彼女が作ってくれている間

私は手土産に頂いたこちらを

実は

シャンパンに見立ててたsparklingのjuiceです

men'sもいるので

お野菜だけだは物足りないかもと

お肉とお魚の簡単メニューを追加

サーロインちゃん

クレソンを添えて

海老＆白身魚のフライ

そして彼女が一生懸命作ってくれた

メニューが

アンチョビ風味のサラダ

和風香草のスパゲッティ

ティエピダ

※人肌温度、 常温のことらしいです。

焼き茄子と貝割れサルデッレの冷製パスタ

夏食欲がない時でも

急なお客様にでも冷蔵庫のお野菜で

作れるお役立ちMenuでした。

ご馳走様でした　美味しかったです

おNewヾ( ´ー｀)

久しぶりにワンコを連れてのドライブです

スッキリしたお天気じゃないので

なんとなく気分転換

向かって先は先ず芦屋の『 アルカス 』さん

引っ越して年が経ち家具も揃ってしまってるので

小物中心のお買い物なんですけど

いつ来ても楽しい空間です

今回はシュシュを入れたり

常備薬などの小物入れをGET

そして

バラもそろそろ大きめの鉢に植え替えなきゃ

こちらを点

折角出てきたので

もう少しどかに と思っているとが

探していたSizeが入荷したので

FENDIさんへ

そして

随分前に購入したまま取りに行ってなかった

VUITTONさんにも

その間ワンコは車で

お留守番

すねちゃってます

気分転換にお出かけしたのに

可哀想なコトをしちゃいました

帰ってお風呂に入れてあげよう

お風呂大好きなので

お招きDinner編♪

本日はお招きする側です

お気に入り中の

メゾンドジルさんをセレクト

なんとなく久しぶりの方々と

テーブルを囲みました

皆さん正装で来て頂いたのでお店の方に

お願いしたのが

ピイボケちゃん
頼む方を間違えちゃいました

アミューズの盛り合わせ

カリフラワーのムース的な

楽しいメンバーで会話が盛り上がったり

お酒がすすんだりすると

お料理の名前が　

想像してください

ホワイトアスパラ

鯛

フォアグラ

子羊

トリュフ

マンゴーがアレルギーなので

strawberryに交換していただきました

お紅茶と

今日も美味しかったです。

ここ数日あまり食欲もなく

お家ではただただ　なのに

何故かキロ太ってしまいました

demo

気が付けば目の前にフレンチ

ちょっと控えなきゃです

本日のコーデ

CHANELのワンピース

レネのリボンサンダルです