うさぎ雛♪

今日はひなまつりですね♪

久しぶりにブログ更新です。
いたって元気でした。

さて、
ひな祭りも差し迫った昨日、恒例枚方t-siteさんで羊毛フェルトのワークショップを行いました。
お題は【うさぎ雛】
冠などのラインストーンはスワロフスキーなのでキラッキラッなのです。

飾り台に収納出来る仕様だったりします。


うさぎ2体作るので長めの2時間半でしたが皆さん可愛く作って下さいました。


2月中旬にも同じワークショップ開催しましたがこの時も可愛くできましたよ

それぞれ個性があって楽しい

来月は端午の節句向けワークショップです。

といっている間に5月のネタ考えないとー！

明けましておめでとうございます

聖飢魔II信者的には
『あくましておめでとう』でしょうか

昨年はブログ内外での交流ありがとうございました！
聖飢魔IIの30周年記念再集結finalミサのために人生初の遠征の東京遠征に行ったり、新しいことを色々初めたり、まんまる史上変化の多い一年でした。
11月からは夜のウォーキングも始めました

さて、新年の朝は


なんちゃってお節。
筑前煮、田作り、紅白なます、黒豆、伊達巻、チキンロール、紅白かまぼこ、スモークサーモンです。
今年はダメダメでしたー
黒豆は水で戻すのをわすれ圧力鍋で戻して炊いたせいかシワっぽいです。
伊達巻は味醂を煮切るのを忘れなんかちょっと違う。
チキンロールは凧糸で縛る手間を省いてラップでまいて茹でたら、切ったら崩壊気味。
田作りは空煎りが甘くて余りカリっとしなかった。(オーブンとかでちゃんと空煎りするとサクサクとスナックみたいになって美味しいの)

お雑煮はすまし汁です。
具は焼いた丸餅に水菜と花型の人参と大根にかまぼこ。
伊達巻もおまけで入れてみました。

お屠蘇も用意を忘れなんとも締まらない年始(;^_^A
じゅ、準備したの去年だし。。。。
今年にケチつかないでね


ではでは
本年もよろしくお願いいたします

今日はローストチキンです

おひさしぶりです

この夏から某団体の理事をひきうけたんですが、それがここのところ結構忙しかったり色々予定がたて込んだりでなかなかみたりする余裕がなかったりしまして。。。。

ネイルランプ新調したり、京都のRISE行ったり、オーブンレンジ新調したり、研修行ったり、ワークショップしたり、風邪引いたりいろいろありました

はい。オーブン電子レンジを新調したんですよ。

電子レンジが急に壊れまして。

そこで前々から欲しかったコンベクション機能（庫内にファンが付いていて熱回りがいい）付きのオーブンを買いました

これはやっぱり買って正解でした。

熱回りがいいので2段調理ができるので一度にたくさんクッキーが焼けたり、シフォンケーキを2台同時に焼いても焼きムラがなかったり

そして今日はローストチキンですよ。

いままでは焼いても焼いても、いい焼き色がつかなくてモヤモヤしてましたがそれも解消されました

220度1時間でこんがり～

付け合せの焼き野菜もほくほくジューシーでした。

ちらりとみえているのは型崩れ防止ようの空き缶です

因みに下ごしらえ中の鶏をみてムスメちゃんは

「なんか残酷やな」

といっておりました。（こんなん）

「日々我々は命を頂いているんですよ」

と返しておきました。

食育にもなるローストチキンです。

下ごしらえはハーブソルトとガーリックオイルをすりこむのみでございました。

クリスマスイブなのでケーキも用意しました。

今年はミルクレープにしてみました。

クレープ生地は何枚も焼くのが面倒だったので10枚入りの完成品を購入＾＾

もとの生地は四角かったので丸くカット。

生地は自分で作るものよりずいぶん薄くイマイチボリューム感に欠けてしまいました

でも味は美味しかったですよ

はさんでいるクリームのみで、カスタードクリームと生クリームをあわせたものです。（クレームレジエールとかクレームディプロマットとかいわれるものですな）

デコレーションにイチゴとりんごとブルーベリーを添えました。

なのにムスコくんは朝から胃腸風邪。。。。

かわいそうに水と牛乳とクッキーしか食べられなかったのでした。。。。。

明日はプレゼントで遊べると良いね。