最近サバ缶サンドにハマってます
作り方は極めて簡単で、ボウルに、
・サバ缶(汁も全部投入
)
)・みじん切りした玉ねぎ
・角切りにしたアボカド
・レモン汁
を入れて混ぜる
ライ麦パンの上に、上の具材をON、スライスチーズもペロッと乗せてオーブンで焼く
グラタンみたいな焼き上がりでとっても美味しい
サバ缶は妊活に良いのは分かっているけど、焼いても煮付けても生臭くてちょっと苦手でした
どこかのレシピにこのサバ缶サンドが載ってて試してみたところ、ヒット
同じくサバが苦手な夫も食べられるので良いです
2週間に1回くらいの頻度で土日のどちらかの朝はこれと、トマトジュースで作るミネストローネ的なものと、キウイかヨーグルトが定番になってます