店主さんは元「Life son」のパティシェくんで、可愛いケーキたちからは想像できない…くもないか
…青年
お店も松陰神社前駅を降りて商店街を歩いてると駅を背に左手にスッとさりげなく表れます(←一度目の前を通りすぎました
)店内はナチュラルで焼き菓子の色合いと馴染む感じ☆
色々種類はありますが、自称キャロットケーキマニアとしてはキャロットケーキ
しか興味がなかったので
迷わずキャロットケーキっ
しっかり甘くて、キャロットとスパイスが足りなくて自分好みではなかったでしたが
きっとこういったキャロットケーキも人気なのでしょうね～コーヒーはスィーツに寄り添う感じで美味しかったです！！
ということで…私のなかでのキャロットケーキランキングはあまり変わらず
ローズベーカリー@丸ノ内
ブラフベーカリー@元町
松之助N.Y@代官山続いて(西麻布にノッティングヒルベーカリーがあったけど自由ヶ丘に移転してキャロットケーキがなくなったのは非常に惜しい
)、PURE Cafe@表参道、ヒルサイドパントリー@代官山、自由ヶ丘ベイクショップさん…の後々くらいがMERCI BAKEさん。私があまり甘くなくてスパイスが効いてるのが好きというのがランキングを分けてますので、かなり個人的です(*v.v)｡さぁ、自分好みは自分でつくるのが一番なので
酵母でつくったキャロットケーキをまた紹介しますね(笑)