に行ってみました☆ヒカリエ
限定のフォカッチャとかキタノカオリ使用の食パンとか宝石箱とかいう名のブリオッシュとかが気になりつつも
ヒカリエ限定の全粒クロワッサンと天然酵母クルミレーズンを。。。
ﾛﾌﾞｼｮﾝのクロワッサンはクラストがハラハラとするくらい焼き込んだというより、クラムしっとり…香ばしいクラストではなく中からバターの香りが漂ってくる感を重視されてるような…でちょっと他と食感が違う。
ってことで断面がコレ↓↓レア過ぎな気も
するけどバターの香りは凄い
バターの風味が好きなかたにはたまらないクロワッサンなのでしょう
よいお勉強になります(｡-人-｡)
ライ麦20で若干酸味のあるクルミレーズンは安心の味
(笑)
5Fにはマクロビオティックのビオクラスタイルさん（スタッフさんが元タカラジェンヌのかたたちというから、どんな迫力かと想っていたら親しみやすくて拍子抜け
）が入っていたり、B3Fにハワイアンマクロのお店アイランドヴェジーもあるヒカリエ
さん
一箇所でいろんなものが見れるのはやはりお気楽ですね
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