野菜ソムリエ北川みゆきさん

野菜ソムリエ＆ジュニア・カレーマイスターの北川みゆきさん宅へ
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ママ友のみゆきさん。
とても気さくな方なので、まさかこんな肩書きお持ちとは…。

いつも珍しい料理を教えて下さって、ホント勉強なります。
私と同じ2児の母なので、簡単＆美味しいメニューというのも嬉しいところ

今日は楽しみにしていたカレーパーティ
レシピを教えてもらおうと思いましたが、私の腕では厳しいわと思い即断念
やはり簡単レシピに興味深々の私です。
本日教えて頂いたお手軽レシピは
青じそ＆オリーブを使ったクルクル巻き・マンゴーと生ハム・ちくわとチーズたらこのおつまみ等など。

写真の腕を上げないとですね。
上手く撮れていなくって申し訳ないです
本当に美味しく頂きました。

特に、生ハム＋フルーツに抵抗があった私ですが、
この一口サイズのマンゴーとバジルが、生ハムと上手く絡み合って即実践したいと思います。

青じそクルクルは、
①ブラックオリーブとケチャップを混ぜる。
②春巻きの皮に青じそを起き①をのせてクルクル。
③フライパンで焼いて完成♪

大人にも子供にも人気な点が最高です

みゆきさんごちそうさまでした～！！！