粉ものは好み様々 ミカサデコ@難波

今年、ミカサデコと幸せのパンケーキ、大阪の有名パンケーキ店が東京に進出して、

東京でも行列を作っているようです。

以前、ミカサデコに11時前に行ったら行列&なかなか進まず、

これは2時間以上待つなと、1時間並んで諦めました。

1時間の間に3組しか進まなかったんだもん。

で、シルバーウィークに朝イチでリベンジ訪問。

夜行バスで大阪にいらした方かな？

9時開店の少し前、8時40分で先客1人のみ。

20分待ちで必ず入店できるなら、朝イチ狙いがいいようですね。

待ってる間、野良猫の子猫ちゃんたちが4匹もいて、そのじゃれあってる姿を見ていたら

待ち時間も全く苦にならず。

初訪問なので、定番のリコッタパンケーキ。

来ました！ ほんとに分厚い〜

そして、店員さんが運んでくるとき、ぷるぷると揺れてましたよ〜

さっそく一口。

ん？

焼きたて食パンをちぎると繊維の方向に裂けて

表面の耳だけ残るときがありますが、

今回もまさにそんな感じ。 

下の膜だけ残りました。

次にクリームを付けてひと口。

舐めただけではわからなかったけど、パンケーキに付けるとチーズの味がよくわかります。

次はメープルシロップをつけて。

クリームとシロップのWで。

う〜〜〜〜ん。

生地に味がない。

魚や肉に下味つけてないと、ソースをかけてもいまいちななように、

生地に味がないので、クリームやシロップつけても、なんか変な感じ。

わたし的には、

これ、お  い  し  く  な  い。

パンケーキって、これだけ分厚くふわふわに焼くなんて、普通の人にはまず無理。

生地の混ぜ方、焼きの技術、そんなもので差がつくのだろうと思ってたんだけど、

味そのものが好みでないってこともあるんだ。

蕎麦、ラーメン、お好み焼き、パン、パンケーキ、etc.

粉ものは人の好みがかなり様々で、人のお勧めが必ずしも気に入るとは限らないとよく言うけど、

それを思い知りました。

ファンの方、ごめんなさい。

ちなみに、この日、9時26分に満席になりました。

こちらのお店、食べ終わっておしゃべりしていても追い出さないし、ランチメニューにパンケーキを追加オーダーする人もいます。

そのため、たくさんの人が並んでいても、全く頓着せず長居する人が多く、なかなか行列が進みません。

私はさっさと45分に退店しましたが、その時点で８人ほど並んでました。

たいした人数ではないけど、最後尾の人はいつ頃入店するできるかな。

というわけで、朝イチ訪問、オススメです。