お肉の塊。
右側の肉の塊はエゾシカ。
で、
下が多分ヒレ。
左側の肉の塊は…
なんと、
ヒグマ。
下が多分ロース。
…ていうか、
どうしたらいいのでしょう。
ちなみに、
大きさの比較で使用した缶コーヒー、
中身も入っていますが、
賞味期限はとっくに過ぎて…。
どうしたらいいのでしょう。
では次回、
ウルフのジビエクッキング。
包丁さばきも覚束ないど素人が、
部位もわからない肉を使用し、
衝撃の料理を公開する予定。
したっけね。
昨日職場で頂きました↓
画像上がメスのどこかの部位。
画像上が内蔵の何か。
こんなにあります。
では。