豆100％麺は美味しいのか代替麺と比較リサーチ
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健康診断のたびに引っかかるアラフォーです。
今年もコレステロール値と糖質、中性脂肪増 
「食生活の改善をお勧めします」結果に添えられた言葉
「栄養指導とハンドブックです」と言う添付冊子
このフレーズ、何度目だろう。
わかってる。でも、パスタはやめたくない。
炭水化物への愛は本物です。
糖質制限も挑戦してみましたが、3日と続きませんでした。
そこで目をつけたのが「麺を変える」作戦。
そんな時に目に入ったのがこちらの商品でした。
今、美意識の高い人の間でこれに変える人が急増しているようです。
小麦でない別の材料 しかも豆？
試す前に他にも代替の麺との違いも知りたくて、まず徹底的に調べたのでその結果を書きました。
こんにゃく麺・糖質オフパスタ・ゼンブヌードルを比較してみた
パスタ大好き人間にとって、体にいいパスタを探してみて、３つの商品が気になったので調べてみました。
糖質は控えたい、でも麺が食べたい
こんにゃく麺
こんにゃく麺の最大の魅力は、カロリーの低さです。
ただ、口コミを調べると同じ声が多く見られました。
「食後1時間で、またお腹が空く」
タンパク質がほぼゼロなので、満腹感が続きにくいようです。
結局、他のものを食べてしまい、トータルのカロリーが増えたという声も。
- 味への評価も「淡白」「ソースが絡みにくい」という意見が目立ちます。
「我慢しながら食べる」感覚では、長続きしないのは当然かもしれません。
糖質オフパスタ（小麦ベース）
次に調べたのは、糖質オフをうたった小麦ベースのパスタです。
食感は通常のパスタに近く、食べやすいという評判です。
でも、成分表を確認すると小麦粉が入っている。
グルテンフリーを意識したい場合には、根本的な解決になりません。
糖質も「やや少ない」程度で、劇的な差はないようです。
まぁでも小麦だから味は間違いないけど…結局パスタ…
ゼンブヌードル（材料が豆）
- 黄えんどう豆100%。
- 小麦不使用。
スペックだけだと、3つの中で一番気になる選択肢。
ただし気になっていたのは「豆のクセが強いのでは？」という点。
私もそう。
豆は特有の味わいがあるし…
調べてみると、口コミの評価は予想以上にポジティブでした。
「モチモチした食感で、ソースがよく絡む」
「豆特有のクセはほぼ感じない」
「食後の満足感がこんにゃく麺とまったく違う」
リサーチした２つよりもメリットが多い印象。
簡単に一覧表にまとめてみました。
３つの比較表
こんにゃく麺は低カロリーだが、満足感が低くタンパク質もゼロ。
糖質オフパスタは小麦が入っているため、グルテンフリーを求める方には不向き。
ゼンブヌードルは、豆の旨味と栄養の両立という点で圧倒的に優位のようです。
アラフォーの私が特に刺さったポイント
健康診断でコレステロール値を指摘されてから、食物繊維を意識するようになりました。
サプリでも摂れるけど、食事で自然に摂れる方が理想です。
ゼンブヌードルなら、1食でタンパク質と食物繊維をまとめて摂れます。
炭水化物好きな私にとっても「麺を食べながら栄養を摂る」というのは理想の形。
レンジで調理できるので、鍋もお湯も不要。
忙しい夜でも手軽に食べられるのも、続けやすそうです。
信頼できるブランドである
ゼンブヌードルはミツカングループのブランドです。
- ホテルニューオータニ総料理長が推奨。
- 「家事ヤロウ!!!」「ヒルナンデス」など、テレビでも多数取り上げられています。
大手ブランドで一流の料理人が認めた麺、というのは信頼できそうです。
まず試すなら、初回モニターセットが最適
「合わなかったらどうしよう」という不安なく、自分のペースで試せる仕組みです。
調べれば調べるほど、まず試してみても良さそうです。
失敗したくなければお試しセットからが良いみたい。
まとめ
こんにゃく麺の口コミに挫折感を感じ、糖質オフパスタの成分に疑問を持った私が、リサーチした結果「試してもいいな」と思えたのがゼンブヌードルです。
味よし、栄養よし、手軽さよし。
何より大好きなパスタを食べながら、健康も意識できる。
もしすでに実食されたかたのご意見コメントもお待ちしております！
オススメの食べ方も教えてください
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